猪肝中含有丰富的铁质，且猪肝中的铁很容易被人体吸收，是宝宝补铁的最佳选择。注意提供维生素C多的水果蔬菜，如橙子、木瓜、豌豆、西兰花、土豆等，有助铁的吸收。
肝泥豆腐
原料：猪肝50克、豆腐80克、葱段、姜片、料酒各少许
做法：
1。猪肝洗净，放入葱段、姜片和料酒，在锅中蒸熟。
2。将蒸熟的猪肝取出，切成肝末。
3。豆腐放入锅中蒸熟，将准备好的猪肝末拌入豆腐中，搅匀即可。
小贴士：
