陈皮是最常见也是健脾燥湿最具功效的药材。每天用3-10克陈皮泡水喝，润燥同时还可养颜。
另外陈皮在试管内可抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血菌的生长，所以还有抗菌抗病毒的作用。
陈皮可以清热、降气化痰。可治风热、感冒、咳嗽、痰多，配紫苏、生姜等中药就可治风寒感冒。
贝母又叫川贝母，清热润肺，化痰止咳，用于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳咳、咳痰带血。贝母炖梨对天气亢燥、体质火旺、声音不扬有食疗功效，并具有疏散风热、清肝明目的疗效。
贝母可治疗外感风热的发热咳嗽、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花等症状，并常用于阴虚肺热干咳、骨蒸劳热、肌肤枯燥、口苦烦渴等症的治疗。
传统中医有风、寒、暑、湿、燥、火的划分法，秋天属“燥”，此时空气干燥，燥邪是最盛的，有些人容易感受到燥邪，引起秋燥的病症。秋燥主要表现在口鼻干燥、咽干咽痛、咳嗽、易流鼻血，还有全身皮肤脱屑瘙痒，大便容易秘结、干燥。
对付秋燥：
第一要多喝水，最好是白开水或者矿泉水，水里可以加一点柠檬、山楂、酸梅这样生津润燥的东西;
第二要少吃辛辣的食物，比如辣椒，它们会让津液更容易耗散。
第三要多吃生津润燥的水果，比如雪梨、秋梨，最好连皮一起吃掉，因为梨皮生津润燥的作用更强。如果出现经常流鼻血、喉咙干痛、咳嗽比较厉害、全身瘙痒等症状，最好找专业医生进行调理。
