今日主要分享一道美食，把鱼骨也拿来做菜似乎是不必的，可是，你如果尝过这个的话，就不会对鱼骨头那么怠慢咯~烤鱼排制作方法：1、准备鱼骨头3块，葱花少许，姜片少许。2、鱼骨洗净，切成块。3、放入碗里，然后放入葱花、姜片。4、然后......

年关将至，不少人家里开始着手腌制腊鱼腊肉，在腌制腊鱼的时候盐的比例非常重要，如果盐放太少鱼就容易坏掉，下面来了解一下腌腊鱼十斤鱼放多少盐。腌腊鱼十斤鱼放多少盐因为每个人腌鱼的方法和咸淡程度不一，味道也不一，所以无......

白萝卜是秋冬季节非常受欢迎的一种保健蔬菜，在农村很多人习惯将白萝卜腌制称萝卜干食用，下面来学习一下腌制萝卜干怎么腌好吃又脆。选水份足一点的萝卜做萝卜干候要选质量好的，如果有青皮萝卜，首选青皮萝卜，因为青皮萝卜口......

腊鱼是生活中常见的一种腌制食品，由于含水分少，保存的时间也很长，那腊鱼腌制几天就可以晒呢？下面就来具体看看吧。腊鱼腌制几天就可以晒腊鱼腌制4-6天就可以晒。腊鱼的腌制时间取决于两个因素：一看鱼的大小;二看用盐量。盐......

生粉是一种比较常见的软化肉质的腌肉料，可以使食物产生滑润的口感，下面一起来学习一下生粉怎么腌肉。生粉腌肉步骤1、肉一定要薄用生粉腌制肉类时一定要将肉片切的薄一点，在切肉的时候,要把肉的纹理切断,不能顺着纹理切,......

刀豆做为一道常见的家常菜，刀豆的做法也是多种多样的。很多人喜欢将刀豆腌制好，慢慢食用。今天我们就来看看一看刀豆的腌制方法有哪些。刀豆的腌制做法一1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水......

每到端午节就有吃咸鸭蛋的习俗，有人喜欢在就自己腌制咸鸭蛋，今天我们就来看看腌制咸鸭蛋的方法吧，下面是本站为您提供的怎么腌咸鸭蛋。怎么腌咸鸭蛋：黄沙腌蛋法备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙......

腊月里当然少不了腊味飘香。腊鸭腿口感柔韧、香味醇厚，具有开胃健脾的功效，孩子一定爱吃。那腊鸭腿怎么腌制呢？我们一起来看看腊鸭腿的腌制方法吧！功效开胃健脾主料鸭腿2个辅料50度以上白酒适量砂糖适量生抽适量老抽适量......

苦瓜怎么腌制？苦瓜是生活中常见的蔬菜，营养价值高，就是有一股淡淡的苦味，那苦瓜怎么腌制不苦呢？下面就来具体看看吧。方法一材料：苦瓜1根，大蒜4瓣，红朝天椒2个，盐1汤匙(15g)，生抽2汤匙(30ml)，白砂糖1汤匙(15g)，凉开水100ml做法：1、......

怎么腌咸鸭蛋：黄沙腌蛋法备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即......

怎样腌糖蒜：简单直接腌制法材料：新蒜，白糖，米醋，盐。做法：1、新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮，再把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1-2厘米长。2、准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡......

家常咸鱼干的腌制方法一1、新鲜鲅鱼去鳞，从后背或腹部片开均可，去除内脏、黑膜和鱼鳃，然后再把鲅鱼洗净控干。2、大盆底部撒层盐，码上一层鱼，再撒盐，再码鱼，就这样一层盐一层鱼码好，腌制12小时以上。3、取出腌好的鱼挂在阴凉......

草鱼相较于其它的鱼类来说肉质比较粗糙，因此一般多用来红烧，如果想要吃嫩一点的草鱼，可以选择将草鱼切片，下面来学习一下草鱼片怎么腌制又滑又嫩。选材得当一是鱼体重在2-3斤为佳。因为草鱼是大型家养鱼种，一般体重均在5斤......

很多人在处理鱼的时候都习惯先用盐腌一下，其实关于鱼肉要不要腌制要根据具体的做法来定。下面来了解一下蒸鱼前鱼要不要腌几分钟。蒸鱼要不要用盐腌制1、蒸鱼这道菜，味道的来源主要是后期浇上去的酱油或者其他调味料。......

怎样腌香椿：挤水保存法材料：香椿500克，食盐适量，姜适量，花椒适量，香油少许，白酒适量。做法：1、香椿洗净，水开后放入香椿，变绿立即捞出，放凉。2、用手挤出多余的水份，入盆，再加入花椒、姜丝、盐、白酒，用手反复揉、按，再次挤干水分。3......

腌制腊鱼是中国传统特色食品，不仅肉质坚实、风味独特、香味醇厚、便于储藏，还具有健脾、和胃、补虚的功效，更蕴含了浓浓的节日特质。那家庭如何制作腊鱼呢？以下是自制腊鱼的腌制方法，我们一起来看看吧！家庭如何制作腊鱼：湖南......

臭桂鱼起源于安徽徽州一带，因其特殊的腌制手法而散发出似臭非臭的味道，下面来了解一下腌制好的臭桂鱼该怎么烧比较好吃。臭桂鱼的做法一材料：腌制好的黄山臭鳜鱼1条、姜几片、蒜根、小米辣3根、五花肉少许、生抽、老抽、......

鱼片怎么腌制比较嫩一先加盐抓一下，用水冲洗，再加淀粉、蛋清调料腌。鱼片怎么腌制比较嫩二切片的鱼加淀粉鸡蛋清香油盐腌制一会即可(切忌，盐不可过多)。鱼片怎么腌制比较嫩三一点点料酒，一点点盐，一点点化开的水淀粉，一点点......

很多人在吃过餐馆的鱼片之后，都会被那鲜嫩的味道所征服，马不停蹄的回家就做了一碗鱼片，但尝一口吧，根本就不是那个味，这自制的鱼片确实是糙得很。鱼片要想做的嫩滑，那可是有点技术含量的，今天小编在这里主要跟大家讲下这其中......

家庭如何制作腊鱼：湖南腊鱼材料：鲜鱼(鲤鱼、青鱼或者草鱼等)500克、精盐250克。做法：1、将鱼从背部剖开，清除内脏，用精盐250克进行腌渍。2、腌6～8天出缸(盆)，晒至体表没有水分时，再用微火熏烟6～8小时，熏烟时要控制烟量和温度，并......