鳕鱼肠宝宝是可以吃的，但不宜多吃。
1、原因：
因为鳕鱼是深海鱼之一，肉厚，但刺很少；蛋白质高，而脂肪低；营养非常丰富，其做出来的鳕鱼肠是很适合给宝宝吃的。
2、建议：
因为鳕鱼属于海鱼，有些宝宝吃了可能会过敏，所以第一次给宝宝吃鳕鱼肠的时候，不要过多，最好先吃一两口试试，观察下有没有过敏现象。
做法一：
1、这次准备原料是鳕鱼、白菜、胡萝卜，洗净所有食材，鳕鱼去皮去刺。
2、将所有食材用二狗打碎，加入鸡蛋，和淀粉搅拌均匀。
3、模具第一次使用，我煮了3分钟。模具抹油将食材放入，上火蒸25分钟，出锅放凉即可。
做法二：
1、如果是新鲜鳕鱼就要切下鳕鱼肉，挤入柠檬汁去腥腌制10分钟以上，如果是速冻的鳕鱼就要提前8小时左右解冻，然后用毛巾控干水分，在挤入柠檬汁腌制10分钟以上。
2、将腌制好的鱼肉搅碎灌入肠衣后封紧肠衣，最后晾晒几天即可烹熟食用。
宝宝吃鳕鱼肠好吗 宝宝吃鳕鱼肠的好处
1、鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
2、鳕鱼为海洋深水鱼，主要产于北欧无污染的海洋深水区，以挪威产量最为丰富。其肉质厚实，细刺极少，肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16．8％，比三文鱼、鲥鱼、带鱼都高，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0．5％，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
1、宝宝吃鳕鱼肠不能吃太多：
市面上的包装好的鳕鱼肠成份并不一定完全是鳕鱼，且含有一定的添加剂，宝宝的身体还没完全发育，添加剂食用过多对宝宝不好。
2、宝宝吃鳕鱼肠认清成份：
市场上经常有假的鳕鱼冒充，比较常见的“李鬼”是油鱼(含有人体难以消化的蜡酯，食用后会导致腹泻、肠胃痉挛。)，所以，大家在选购的时候，一定要辨认清楚鳕鱼肠的成份。
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