1、症状表现：
宝宝缺乏维生素a会影响宝宝的皮肤，使得宝宝的皮肤变得干涩、粗糙，浑身起小疙瘩，形同鸡皮；头发稀疏、干枯、缺乏光泽，指甲变脆、形状改变等。
2、补充建议：
（1）维生素a源：也就是指β- 胡萝卜素及其他类胡萝卜素。多存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等。
（2）维生素a（视黄醇）：主要存在于动物性食物当中，能够直接被人体吸收和利用，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（全脂奶）及禽蛋中。
1、症状表现：
维生素b族家庭成员颇多，就比如宝宝缺乏维生素b1，就容易引起食欲不振、消化不良、体重减轻、生长缓慢等病症；又比如宝宝维生素b2缺乏，颜面部皮肤微红、油腻、起鳞屑。
2、补充建议：
（1）维生素b1的主要来源：豆类、糙米、牛奶、家禽。
（2）维生素b2（核黄素）的主要来源：瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多的维生素b2。
（3）维生素b3的主要来源：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。
（4）维生素b5的主要来源：酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米。
（5）维生素b6的主要来源：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
（6）维生素b12的主要来源：肝、鱼、牛奶。
宝宝缺维生素的症状三 维生素c
1、症状表现：
宝宝缺乏维生素c，症状表现为食量变少，贫血，鼻黏膜及皮肤出血等症状。另外，对宝宝的智商也会有不利的影响，维生素c缺乏的宝宝发育较同龄儿童落后。
2、补充建议：
（1）蔬菜：辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富。
（2）水果：酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多。
（3）在动物的内脏中也含有少量的维生素c。
1、症状表现：
宝宝维生素d缺乏是小儿佝偻病的罪魁祸首。主要症状表现为枕秃、多汗、囟门迟闭、烦躁不安等。
2、补充建议：
（1）户外活动：宝宝只要接受了足够的阳光，就可以在体内合成足够的维生素d。
（2）食物摄取：除强化食品外，通常天然食物中维生素d含量较低，动物性食品是非强化食品中天然维生素d的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素d，而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素d或几乎没有维生素d的活性。
宝宝缺维生素的症状五 维生素e
1、症状表现：
宝宝维生素e的症状，主要表现为皮肤粗糙干燥、缺少光泽、容易脱屑以及生长发育迟缓等。
2、补充建议：
（1）富含维生素e的食物：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。
（2）果蔬：猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。
（3）坚果：杏仁、榛子和胡桃。
（4）压榨植物油：包括向日葵籽、芝麻、玉 米、橄榄、花生、山茶等。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E，含量最为丰富的是小麦胚芽，最初多数自然维生素E从麦芽油提取，通常从菜油、大豆油中获得。
1、症状表现：
宝宝缺乏维生素k，不太严重的宝宝皮肤与外界物体碰撞即发乌或起青色，严重的口腔、鼻黏膜、胃、肠以及泌尿道等处自发性出血。
2、补充建议：
（1）肠道细菌合成：主要是k2，占50～60%。维生素k在回肠内吸收，细菌必须在回肠内合成，才能为人体所利用，有些抗生素抑制上述消化道的细菌生长，影响维生素k的摄入。
（2）食物摄取：主要是k1，占40～50%，绿叶蔬菜含量高，其次是奶及肉类，水果及谷类含量低。牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕中均含有。
维生素k在体内主要储存于肝脏、动物性食物中。菜花、甘蓝、莴苣、菠菜、芜菁叶、紫花苜蓿、豌豆、香菜、海藻、干酪、乳酪、鸡蛋、鱼、鱼卵、蛋黄、奶油、黄油、大豆油、肉类、奶、水果、坚果、肝脏和谷类食物等维生素k含量较丰富。
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