不会上火。
虽然新鲜葡萄是温性的，但它经过晒干后，在阴凉处储存，其中一些营养物质也会有些许变化，葡萄干会转换为凉性的，所以吃葡萄干并不会导致上火。
不能降火。
虽然葡萄经过加工成为葡萄干后，性质变为凉性，但其中大部分营养元素没有改变，所以葡萄干凉性度不高，并不能够降火。所以大家吃葡萄干也要适量，不能太多。
最多四十粒左右。
葡萄干是非常好的抗氧化的食物，因此，适量的吃一些葡萄干是非常好的，可以防止衰老，让我们的皮肤变得更加的有弹性。但是经常大量食用的话，摄入的糖分会转变为脂肪，容易发胖。所以一天吃三四十粒即可，既能补充营养，又不会发胖。
