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宫寒吃葡萄干好吗

来源:宝儿贝贝馆    阅读: 2.38W 次
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宫寒吃葡萄干好吗

宫寒的人吃葡萄干有比较好的作用。

葡萄干富含糖分以及其他的营养物质,宫寒的人是可以吃葡萄干的。葡萄干是新鲜葡萄晒干而成的食物,平常可以用来作点心也可以直接吃,葡萄在制干过程中有物质成分的浓缩,也有物质因为氧化等原因而发生的分解与转化。葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源。

宫寒吃葡萄干好吗

葡萄干的营养成分

脂肪酸是机体主要能量来源之一。葡萄中的脂肪酸主要来源于葡萄籽,少量来源于果皮。Akin研究了土耳其3个葡萄干品种,发现样品中的多不饱和脂肪酸均高于饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸。棕榈酸、油酸、亚油酸分别是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸含量最丰富的成分,各占总脂肪酸的15.84%~24.23%、9.72%~16.01%、47.80%~60.74%。各种脂肪酸的组成与比例在不同品种的葡萄干中有较大差异。

葡萄干的营养成分来源于葡萄,其继承了葡萄的多种抗氧化功效。根据Apfel的研究,每400kJ热量的葡萄干中糖、纤维、蛋白质和碳水化合物的含量分别为80、6.4、3.2、6g,矿物质含量为32mg钠、952mg钾、68mg钙、44mg镁、136mg磷、8μg叶酸。维生素含量为3.2mgVC、4.8μgVK、16mgVE。

宫寒吃葡萄干好吗 第2张

葡萄的宜忌人群

宜食:

葡萄适宜冠心病、脂肪肝、癌症、肾炎、高血压、水肿患者食用。适宜神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、形体羸瘦、未老先衰者食用。适宜肺虚咳嗽、盗汗者食用。适宜风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者食用。葡萄干含糖量与含铁量较鲜葡萄多,适宜儿童、孕妇和贫血患者食用。

忌食:

糖尿病患者及便秘者不宜多吃。阴虚内热、津液不足者忌食。肥胖之人也不宜多食。

吃法:

在食用技巧与吃法方面,葡萄在种植过程中喷洒了化学物质,因此要仔细清洗,但要与自然生成的白霜区别开来。用剪刀将小串连茎一起取下,否则茎会干,单个葡萄会变皱。葡萄可生吃,也可以用来制作水果沙拉等甜品,鲜榨的和发酵现制的葡萄汁都广受人们喜爱。

宫寒吃葡萄干好吗 第3张

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