海参含有丰富的蛋白质，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，能促进胎儿的发育，还可补充能量。
海参中的碘具有促进新陈代谢、血液流畅的作用。因此患有高血压的孕妇，适量吃些海参能缓解孕期高血压。
海参含有丰富的DHA，DHA是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养物质，可提高免疫力，尤其是对胎儿脑神经细胞的发育起到了很好的作用。
海参中的DHA是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构，孕妇适量吃海参能促进脑发育、提高记忆力。
海参的胶质肉壁里含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于贫血孕妇。
孕妇若觉得胎不稳定，或者胎动很奇怪的时候，可以选择吃些海参，达到安胎的作用。
1、患有急性盲肠炎、感冒、气喘或是脾弱的孕妇不宜吃海参。
2、对海参过敏的孕妇也不能食用。
3、孕妇吃海参不可过量，因为大量食用会导致孕妇体重增长过度，出现营养过剩的现象。体质虚弱的孕妇过量食用海参还可能出现上火的情况。
4、海参不能跟葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，否则会导致消化不良、腹部不适。
