面条的减肥做法有哪些呢?面条在很多人眼中都是一种高热量食物，但其实只要烹饪手法对了，面条是不会导致肥胖的，本文就为大家介绍了面条的减肥做法，大家一起来学习一下吧!
西红柿鸡蛋面
材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
做法：
1.两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。
2.锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。
3.另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)。
4.然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5.另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜即可。
榨菜肉丝面
材料：瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙。
做法：
1.瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
2.用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
3.另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
4.将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
青菜汤面
材料：大青菜、面条、盐、油
做法：
1.青菜洗净，切段后放油锅中翻炒。
2.炒到香味飘出。
3.加适量水，水烧开后，放入面条，加盐烧开即可食用。
空心菜面
材料：空心菜、面条、盐。
做法：
1.锅烧开水下干面条，面条煮熟后用凉水冲。
2.另烧一锅开水，水开下空心菜叶和面条，少许盐就OK了。
虾仁丸子汤面
材料：黄瓜1/4根、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克、盐、淀粉
做法：
1.将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2.将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
3.在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
4.将荞麦面煮熟在碗中备用。
5.将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。
6.将汤和菜料放入面碗中即可。
