哺乳期的妈妈饮食要吃的营养，这样身体恢复的更快，同时奶水也更充足，面筋是产妇可以吃的一种食物，那么，炖面筋怎么做好吃？鱼面筋炖生敲做法是怎样的呢？下面一起来看看吧。
鱼面筋炖生敲做法
我们需要准备鳝鱼、面筋、姜葱、生抽、料酒、玉米油、白糖、小葱等食材。首先，在锅里加油，小火将大葱下锅煎至出味；然后再将姜片下锅，一并煎出味；再将处理过的鳝鱼以及用生抽、白糖、料酒调制的酱汁一起下锅，可以加多一份清水，这样子炖制的鱼肉才会鲜美；等焖炖半小时左右后将面筋下锅，继续焖炖二十分钟左右就可以了。
炖面筋的要点就是不能炖太久，在快好的时候放以及全程火候都不能太大，中火即可，焖的时候可以将汤汁反复淋在鱼段上，让鱼更加入味。
以上就是小编关于鱼面筋炖生敲的做法教程。小编建议妈妈们，哺乳期多吃鱼可以很好的促进妈妈们分泌乳汁的作用，让妈妈的乳汁更加丰沛，让宝宝可以更加健康的成长。
