猴头菇炖乌鸡汤的做法

适宜年龄 产后 功效 下奶降火养胃 主料 猴头菇2个 乌鸡250g 猪骨200g 辅料 盐一勺 红枣5个 制作步骤

1.准备材料。

2.把乌鸡洗净切块。

3.猴头菇剪去根蒂用水泡软。

4.再把它身上的水抓干再重复洗2-3次。

5.把乌鸡和骨头飞水。

6.再把猴头菇也焯一下水后再洗干净水份。

7.所有材料下锅加适量水。

8.大火烧开。

9.转小火慢炖120分钟。

10.下盐调味出锅。 小贴士 乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。