荠菜大酱油有降低胆固醇的效果。荠菜大酱汤怎么做?荠菜大酱汤有什么营养功效?下面小编来介绍荠菜大酱汤的做法及功效。
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荠菜大酱汤
食谱原料：
荠菜200克，蛤蜊200克，淘米水7杯，大酱1/2大勺，粗葱2棵，蒜5头，辣椒酱1大勺。
工艺做法：煮。
配菜专区：热菜;荤菜;汤的做法。
制作方法：
1、在淘米水里倒上大酱和辣酱，并用筛子过虚。
2、在1杯水里放蛤蜊煮后，煮到蛤蜊张嘴后挖出肉，汤等沙沉淀后倒进上述淘米水中。
3、把荠菜洗净后，熬酱汤。
4、熬一会儿放上准备好的蒜和葱，重新熬煮。
健康提示：
蛤蜊营养价值高，富含蛋白和微量元素，有降低血清胆固醇的功效。该食谱营养美味。
