原料：虾仁、青豆、胡萝卜油、盐、大葱、生姜
做法：
1、葱姜切末，胡萝卜洗净去皮。虾仁用刀从背部剖开去除虾的泥线。
2、把清理好的虾仁盛到干净小碗里，倒入少许料酒，洒入少许精盐腌渍10分钟。
3、青豆洗净，胡萝卜切小丁把胡萝卜丁，青豆入开水锅焯水后捞出备用。锅里倒入植物油，油热后倒进虾仁滑炒至虾仁蜷起后捞出控油。
4、另起油锅，放入葱花、姜末爆香倒入焯水后的胡萝卜丁，青豆。大火翻炒均匀后撒少许精盐，炒匀。倒入虾仁，翻炒至熟即可。
原料：排骨、甜玉米、栗子肉、胡萝卜、葱姜、大料、黄酒、盐
做法：
1、玉米切成块，板栗掰皮。
2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
3、砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。
4、小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。
小贴士：排骨、玉米、板栗都是补钙的好东西，搭配在一起营养是很丰富的，很适合三岁宝宝增高哦。
原料：猪排1250克、鸡蛋清2个、酱油25克、白糖、料酒、水淀粉各10克、葱末、芥末粉、精盐各5克、味精、咖喱粉适量、植物油200克
做法：
1、猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块，放锅里煮至8成熟;晾凉后沥去水，加蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆。
2、咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放碗里，搅拌均匀后调成卤汁。
3、炒锅里放入植物油，烧至6成热时下猪排，炸至金黄色时倒入漏勺里，沥去多余的油。
4、炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个
做法：
1、用温水将虾皮洗净泡软，切极碎;小白菜洗净、略烫下，切极碎;
2、鸡蛋打散，和虾皮、菜末一起相混匀，少加水，加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。
原料：白米100克、猪肉90克、虾仁60克、豌豆仁120克、胡萝卜20克、芹菜1根、葱2根、油10克、酱油2克、盐2克、味精1克、黑胡椒2克
做法：
1、白米、虾仁、猪肉、豌豆仁、胡萝卜、葱、芹菜洗净;猪肉切丝;胡萝卜切丁块;葱和芹菜切碎。
2、油热锅后，加葱花、猪肉爆香，再滴入少许酱油炒入味;然后下白米、胡萝卜、豌豆仁、轻炒数下。
3、锅内加入清水，待米煮熟透后，倒入虾仁;加入芹菜、盐、味精、黑胡椒粉即成。
原料：粳米100克、胡萝卜20克、牛里脊肉50克、草菇25克、熟笋30克、洋葱1个、大葱1根、油18克、盐2克、湿淀粉5克
做法：
1、洋葱、胡萝卜洗净、切丝;草菇洗净、去蒂、切片;葱洗净、切3厘米长的小段;牛肉切薄片，放入热油锅中汆至肉色变白，捞出。
2、锅中留3大匙油继续烧热，爆香葱段，放入洋葱、熟笋、草菇及胡萝卜拌炒;最后加牛肉及水淀粉勾芡，盛起，淋在白饭上即可。
主料：猪肝、菠菜、泰国香米、橄榄油、鸡粉、食盐
做法：
1、将泰国香米用清水浸泡2小时左右。将猪肝洗净，用清水浸泡3小时左右，期间不间断更换清水。
2、将菠菜洗净，焯烫一遍，切碎。
3、将浸泡好的米放入砂锅中，一次性加足适量的清水。煮至米粘稠，放入猪肝，煮至猪肝熟透，放入菠菜，适量的鸡粉食盐煮滚，即可关火。
原料：虾仁8只、西兰花1小个、盐、蒜、生抽、淀粉、油
做法：
1、西兰花洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去掉粗茎，择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下;大蒜拍破切碎。
2、锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。
3、锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
原料：土鸡蛋2个、牛奶250毫升、杏仁10粒、芒果1个、白糖2汤匙
做法：
1、鸡蛋打成蛋液，加2汤匙糖入蛋液中，用筛网过滤1次。
2、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
3、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔，放到蒸锅里，盖上盖子，中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。
原料：500g牛肉、100g海带、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量大葱、适量枸杞、适量香油
做法：
1、海带用水泡发泡发一晚。
2、好的牛肉洗净切块，汆水后冲洗，泡发好的海带放入细盐轻轻揉搓，冲洗干净。
3、将收拾干净的海带切块和汆水后冲洗干净的牛肉块一起入点高压锅倒入料酒，电高压锅设置煲汤这一档。
4、30分钟后开锅，下盐、胡椒粉、香油，盛出，切上几片大葱，放上几个枸杞点缀即可。
