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宝宝的辅食,这种东西不能少,爸妈别忽略啦

来源:宝儿贝贝馆    阅读: 2.63W 次
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终于熬到宝宝半岁,当宝爸宝妈们总算能够晚上睡个整觉,打算喘口气的时候,怎想到,又一个「新任务」来了:添加辅食。哎,丁妈真是太有感触了,养娃就是不断自我学习(打怪升级)啊。

添加辅食,许多宝爸宝妈都知道强调「口味清淡」「少盐少糖」,但是,有个东西可不能少:食用油

今天,丁妈请来营养专家董洋,来给大家说说,宝宝辅食「加油」的事儿。

辅食需要加点油

在宝宝的食谱中,母乳或配方奶粉属于高脂肪食品,而米糊、瘦肉、蔬果等辅食则脂肪较少。

在添加辅食之后,宝宝每天的母乳和配方奶的摄入量都会减少,脂肪摄入也会随之减少。这时,如果辅食中不能提供充足的脂肪,就可能导致营养不均以及能量摄入不足,不利于宝宝的生长发育。

《中国居民膳食指南》中指出,7~9 月龄的宝宝,如果辅食以谷物、蔬菜、水果等植物类食物为主,需要额外添加 5~10 克的油脂。

而更大些的宝宝,接触了更多的动物类的食物,如果每天保证 600 毫升的奶、1 个鸡蛋、1 两鱼禽肉的话,每天就可以吃到足够的脂肪,而不需要强调额外添加了。

5~10 克听起来挺多?其实也就是半勺到一勺的量(家里的普通白瓷勺大约是 10 克),如果每天宝宝要喂好几餐辅食,那每餐滴上几滴就可以啦。

宝宝的辅食,这种东西不能少,爸妈别忽略啦

当然啦,咱也需要灵活变通,添加油脂的量可以根据宝宝的食谱做出调整。

丁妈的做法是,如果给宝宝准备的辅食以米糊、菜泥为主,那就加上一小勺油。但如果宝宝今天吃的是本身油脂就比较高的食物,例如肝泥,那少放或不放油也是可以的。

加什么油好?

嗯,知道了辅食要加油,丁妈打赌宝爸宝妈们会有一个新问题:加什么油好呢?

废话不多说,直接上大家最关心的结论,市面上常见的油脂,按照推荐等级可以分成:

最推荐:亚麻籽油、核桃油、紫苏油

这类油脂富含α-亚麻酸,并且很适合直接食用,《中国居民膳食膳食指南》中推荐的首选油脂。

要说缺点的话,就是贵点儿。

也不错:橄榄油、大豆油等其他植物油

植物油中不饱和脂肪酸丰富,最好也是直接食用或低温烹调。

不推荐:黄油、猪油、椰子油、人造奶油

这类油脂饱和脂肪酸比例过高,不利于宝宝的健康。

丁妈要提醒大家,对于宝宝来说,没有一种油是「万金油」,所以妈妈们不用纠结于非要选定出「油中之王」。

相反,宝爸宝妈们更应该注意加油的方式:

经常更换品种,常见的植物油可以轮换着吃,有利于各种脂肪酸的均衡摄入。

买小包装的,能够减少氧化变质,吃完了再买(别剁手囤货),让宝宝吃到新鲜的油。

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