添加辅食，将意味着宝宝的人生迈出了一大步。许多妈妈在宝宝到了该添加辅食的年龄，知道该给宝宝吃辅食了，但却不知道给宝宝吃什么，怎么给宝宝做辅食。
添加辅食，将意味着宝宝的人生迈出了一大步。
许多妈妈在宝宝到了该添加辅食的年龄，知道该给宝宝吃辅食了，但却不知道给宝宝吃什么，怎么给宝宝做辅食。
这 8 种东西，不要出现在辅食里
1. 盐
宝宝满 1 周岁前，所有食物都不应该额外添加任何形式的盐（包括盐、海盐、儿童酱油等）。婴儿对盐具有高度敏感性，也绝对不要用筷子尖沾成人吃的饭菜给宝宝尝。
过早在宝宝食物中加盐会使钠离子摄入过多，增加今后高血压和心血管疾病的风险。
过多的盐，还会影响宝宝今后的饮食习惯，对宝宝尚不成熟的肾脏造成负担。
2. 果汁
美国儿科学会最新的建议是：1 岁以下的宝宝不建议饮用果汁，无论是 100% 鲜榨果汁还是浓缩还原果汁；1 岁以上的宝宝也不建议常喝、多喝。
果汁中糖分含量非常高，而且喝果汁非常容易过量，如果宝宝长期饮用果汁替代凉白开，那等待宝宝的极有可能是超重肥胖，还容易引起腹胀、龋齿等问题。
3. 蜂蜜
蜂蜜可能含有肉毒杆菌毒素，婴儿胃肠功能较弱，肝脏解毒能力差，尤其是小于 6 个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。
所以，安全起见，不建议给 1 周岁以内的婴儿食用蜂蜜及蜂蜜水。1 岁以上的宝宝可以用蜂蜜来止咳。
4. 煮菜水
占肚子，营养价值实在低。
煮菜水之所以是糟糕的选择，主要是因为煮菜水中并没有什么营养，根本比不上其他食物，占满了宝宝的胃，就吃不下其他更有营养的食物啦。
而且，菜水里除了色素外还可能含有化肥、农药，甚至重金属，这些都会对孩子的健康造成危害。别说孩子了，就连大人也不应该吃。
5. 米汤水
同理占肚子，影响吃更多食物。
大人们一直说：「你看我煮粥特意把上面的米汤水舀出来了，等下给宝宝吃……」
讲真，米汤水本身营养及能量密度很低，喝米汤水会占用孩子有限的胃容量，影响了其他营养素的吸收。
6. 成人食物
千万不要过早给宝宝添加成人食物，哪怕是汤水都不行。
一般来说，成人食物口味都比较重，如果给孩子摄入会增加肾脏负担、出现消化不良，影响营养吸收。3 岁幼儿才能完全接受成人食物。
7. 糖
糖虽然好吃，但是不该加。
宝宝的食物中不要加糖，早期加糖会增加宝宝龋齿风险。爸爸妈妈们可以学会利用天然蔬菜、水果中的自然甜味，让宝宝爱上辅食。
8. 坚果
坚果类一直被认为是容易引起过敏的食物之一。
在英国，这类食物被要求 5 岁以后再给儿童吃。除了过敏这个原因，可能因为坚果还容易在进食过程中造成窒息。
不过，宝宝 1 岁后，可以尝试把磨碎的坚果加在粥、饼或是小点心里，增加香味。刚开始试的时候注意观察就是了。
好的辅食应该是怎样
说完了「坏辅食」，再来说说，好辅食应该是怎样。
1. 营养密度高
宝宝的胃容量很有限，他需要很多能量和营养素用于生长发育。
好的辅食能提供高的能量、优质的蛋白质和丰富的微量元素，尤其是铁。
比如前面说到的米汤、稀粥、菜水、果汁啥的，就没有稠粥、菜泥、果泥营养好。
2. 易清洗，易准备
好辅食一定准备起来比较方便，而且能彻底清洗干净。
除了饮食安全方面的考虑，这主要是为了咱当爹当妈的幸福。
3. 容易吃，易消化
宝宝咀嚼和消化吸收能力还不强，所以食物除了本身要够营养以外，也要容易吃。
比如软软易咬断的食物，就比长长的粗纤维好；南瓜、红薯之类的，就比较好咬好消化。
4. 不含骨头，柔软不坚硬
宝宝太小不适合太硬太小的颗粒物，很容易呛到或卡在喉咙里，所以吃鱼的话可以选择三文鱼、鳕鱼等。
水果切块给 1 岁前的宝宝吃的时候，也要注意切成合适大小，以免呛到。
5. 口感天然，口味清淡
宝宝的味觉很灵敏，食物应该以天然的口感为主，没必要添加任何调味料（如盐、胡椒粉、儿童酱油等）。
别担心宝宝吃起来不香，你品不出来他们能尝到的味道的。保留食物的原汁原味，就够了。
