适宜年龄
3-6岁 功效 利尿消肿 主料
小龙虾2000克 辅料 姜一个 葱一小把 蒜瓣一个量 制作步骤
1.准备活小龙虾。
2.逐个用牙刷洗刷干净。
3.姜
切片,葱打结。
4.小龙虾洗干净后入锅,加盐,黄酒,姜片,葱结。
5.大火煮开。中火18分钟左右完全煮熟。
6.另取姜,葱,蒜瓣切成细末,加生抽,陈醋,白糖,油辣子,鸡精做成蘸料。
7.剥壳,抽取泥肠后蘸食。 小贴士 1.小龙虾一定要活的,死的不能吃。2.小龙虾生活的环境一般都比较脏所以要彻底洗干净。3.我这个泥肠是吃的时候抽取,这样肉质比较紧实有嚼劲,也可以先抽取再煮,但这样肉质比较疏松。4.小龙虾不可以和含有鞣酸的水果,如
葡萄,石榴,柿子等同食。