马铃薯条葱煎饼 美味升级的煎蛋饼

主料 马铃薯两颗 鸡蛋两颗 葱适量 制作步骤

1.马铃薯切条状或细丝(越细煎起来越快)；

2.锅中放点油，放入马铃薯香煎；

3.打两颗蛋到碗裡(碗大一点，待会儿葱加下去比较好搅拌)；

4.葱切成细末；

5.将葱放到碗中和鸡蛋搅拌均匀(可以斟酌加点盐巴)；

6.马铃薯香煎至金黄色即可；

7.将蛋液倒入锅中(覆盖在马铃薯上)；

8.香煎一会儿后翻面煎至金黄即可出锅。