西红柿疙瘩面的做法

西红柿疙瘩面怎么做好吃？这份西红柿疙瘩面适合10个月以上不过敏的宝宝食用，接下来看看西红柿疙瘩面的做法。

西红柿疙瘩面

参考月龄

10个月以上

对文中食材不过敏的宝宝

食材

中筋面粉 50g / 全麦面粉 50g

西红柿 1个 / 鸡蛋 一个 / 葱花 少许

制作

- step 1 -

面粉加入清水，用筷子慢慢搅拌成絮状。

- step 2 -

鸡蛋打散均匀

- step 3 -

西红柿洗净去皮，切碎

- step 4 -

热锅冷油，翻炒西红柿，

加入适量清水烧开。

- step 5 -

用筷子一边搅拌，一边放入面疙瘩

- step 6 -

煮开后，放入鸡蛋

- step 7 -

煮至熟透后，撒上葱花即可。

（葱花也可以不加）

小贴士

1.西红柿在底部切十字，然后在开水中滚一滚，就很容易去皮了。

2.调面疙瘩的时候，一定要多次少量慢慢加水搅拌。

3.下面疙瘩时，一定要边搅拌慢慢下，切记全部倒进锅！