天气越来越热，宝宝们会由于天气太热出汗多而导致体内锌的流失，夏天的时候可以适当给宝宝吃一些绿豆，因为绿豆中含有丰富的锌，同时又有消暑的作用。
宝宝绿豆糕
适合八个月以上宝宝。
用料：绿豆250克，糖10克，绿豆提前8小时用温水泡好。
今日营养小知识
天气越来越热，宝宝们会由于天气太热出汗多而导致体内锌的流失，夏天的时候可以适当给宝宝吃一些绿豆，因为绿豆中含有丰富的锌，同时又有消暑的作用，做成绿豆粥或者喝点绿豆水都是不错的选择，但因为绿豆性凉，不建议多吃，做成这样的绿豆糕，也不建议宝宝多吃哦，由于我里面加了糖，所以建议1岁以上宝宝再吃，其实宝宝8个月以后可以适当吃绿豆，只要控制量就可以了。
清热
绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。
解毒
绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
消暑
绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
促进代谢
绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
绿豆糕的营养价值功效远不止以上这些，想必大家现在都已经心动了吧，其实绿豆糕的做法也是非常简单的，只要我们大家认真的去学习都可以尽快的掌握绿豆糕的做法，美味的绿豆糕一定是让我们很多人都心动的一种食物。
