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玩转鸡蛋系列—彩蔬彩虹蛋

来源:宝儿贝贝馆    阅读: 2.44W 次
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适合宝宝年龄:蛋清不过敏就可以吃啦,1.5岁以下的小宝宝,要把里面的彩蔬颗粒切碎哦

难度:易

时间:10分钟

用具:刀、蒸锅


玩转鸡蛋系列—彩蔬彩虹蛋
食材

玩转鸡蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第2张

玩转鸡蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第3张
做法及步骤图

玩转鸡蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第4张

1、准备好所有食材

ps:鸡蛋下面小芽放了一个瓶盖支撑哈

玩转鸡蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第5张

2、把鸡蛋敲开一个小洞,把里面的那层膜轻轻戳一个小口

ps:试验了两个鸡蛋,感觉鸡蛋外形较尖的那端,蛋白含量会比较多,大家开口在那端会比较好。

玩转鸡蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第6张

玩转鸡蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第7张

3、将蛋清倒一点出来,不要太多哈,一点点就好,不然蛋清太少,蒸熟后蛋清包不住食材

玩转鸡蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第8张

4、将彩蔬颗粒从小口装进入

ps:小芽大概装了4颗豌豆,5颗胡萝卜丁,3颗玉米

玩转鸡蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第9张

5、最后几颗是用小勺子挤进去了滴,嘿嘿

玩转鸡蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第10张

6、放入蒸锅,下面放一点耐热的容器支撑哈,小碗或像小芽一样的饼干模具都可以。水开后,大概8-10分钟即可

ps:煮鸡蛋一般8分钟刚刚好,这样蒸鸡蛋小芽也很少做,大家实际蒸的时候,根据火候大小自己把控下哈,蒸到后面,鸡蛋开口处基本上会跑出来一些蛋液,待这些蛋液凝固得很好了,基本就差不多了。

玩转鸡蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第11张

8、大家看吧,这就是塞太多的后果,哈哈,好可爱

玩转鸡蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第12张

9、冷却,剥开就可以啦

玩转鸡蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第13张

玩转鸡蛋系列—彩蔬彩虹蛋 第14张

10、感觉自己萌萌哒

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