鸡肉味道鲜美，而且各种营养丰富，是日常饮食中占比非常大的一种食材。
今天，肉球妈分享的是营养师李珈贤推荐的鸡丝粥，在简单的白粥上加入了鸡肉和胡萝卜两种食材，搭配丰富的营养，为宝宝提供充足的能量。
当然啦，鸡肉的滑，搭配胡萝卜的甜，口感极佳，宝宝不仅吃得健康，更有口福！
鸡丝粥材 料
▲ 鸡胸肉85g
▲ 胡萝卜40g
▲ 大米100g
▲ 葱少许
调 味 料
▲ 盐3g
▲ 食用油7cc
▲ 太白粉适量
步 骤
1.鸡胸肉切丝，加入少许盐、太白粉拌匀，注入适量油搅拌后腌渍10分钟至入味。
2.胡萝卜切丝，切葱花。
3.锅中注入清水烧开，倒入洗净的大米，煮沸后转小火煮20分钟，至米粒熟软。
4.倒入胡萝卜丝、鸡肉丝，轻轻搅动食材，再用中火煮3-5分钟，至食材全部熟透。
5.调入盐，稍煮片刻至入味。
6.出锅后散入葱花即可。
营 养 价 值
1.鸡肉味道鲜美，含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。
对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
2.胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。
胡萝卜中含有大量胡萝卜素，在体内可以转变为维生素A，可以缓解眼睛疲劳治疗夜盲症。
胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质——木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，增强抵抗力。
小 叮 咛
适合 12M+ 宝宝
