一般我们在食用糯米粉制作糕点的时候会选用熟糯米粉，因为生糯米粉的粘性很低，而熟糯米粉则更容易成型，下面来了解一下糯米粉怎么炒熟。
直接蒸熟
1、将糯米粉放入碗中，铺平。
2、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳几个洞。
3、封上保鲜膜后，放入锅中，隔水大火蒸20-30分钟。
4、出锅后晾凉用筷子把粉弄散。
炒锅炒
1、首先准备一个无水无油的锅。
2、然后将糯米粉倒入锅中。
3、接着开中小火，用锅铲反复翻炒，大约8-10分钟。
4、最后糯米粉有些发黄、香味浓郁时，捞出即可。
烤箱烤熟
糯米粉也可以放在烤箱钟中烤熟，将生糯米粉放在烤盘，送入烤箱中层，大概150℃烤10~20分钟，中间拿出来翻一次，使其受热均匀。
烤的时间长短跟烤的粉量有关系，粉越多，烤的时间越长;反之，粉越少，烤的时间越短。
