目前并没有证据表明吃田螺会感染新型冠状病毒，目前有研究显示，该病毒与蝙蝠SARS样冠状病毒同源性达高达85%以上，因而推测，此次新型冠状病毒的可能来源于中华菊头蝠。中国工程院院士、国家卫健委高级别专家组成员李兰娟表示，新型冠状病毒主要是在哺乳动物之间传播，而田螺主要分布字啊淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠，属于卵胎生动物，只要是正规渠道购买的田螺一般情况下感染新型冠状病毒的机率并不大。
1、在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。
2、吃田螺的时候不饮酒。不宜和豆制品一起食用，不然容易生成结石。
3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
冠状病毒是自然界广泛存在的一大类病毒，除可感染人类外，还可感染蝙蝠、猪、犬、猫、貂、骆驼等多种动物。此次武汉发现的新型冠状病毒是一种以前尚未在人类中发现的β属新型冠状病毒。 目前有研究显示，该病毒与蝙蝠SARS样冠状病毒同源性达高达85%以上，因而推测，此次新型冠状病毒的可能来源于中华菊头蝠。可能是因为这种动物身上携带有大量病毒，如果非法逮捕、虐待杀生、或者乱吃野味等，就可能会感染上这种病毒，从而诱发新型冠状病毒肺炎。但这些都是科学家的猜测推断，对该疾病的原因尚需进一步研究论证。
