豆腐是可以放在微波炉加热的。
不过在使用微波炉加热豆腐时不建议将豆腐整块放入，以免受热不均。如果是密封的盒装豆腐一定要撕掉包装在放入微波炉中，避免引起爆炸。
同时在也可以利用微波炉加热来去除豆腐的豆腥气和涩味，增加内酯豆腐的牢固性防止入锅就散开。用微波炉高火1分钟即可。
做法一：
材料：内脂豆腐1/2盒，鸡蛋2个，胡椒粉1/2小勺，酱油1小勺，西兰花适量，玉米粒适量。
步骤：
1、西兰花撕成小朵，玉米粒提前解冻，再将西兰花和玉米焯一下取出。
2、将内脂豆腐底部的四角各剪下一点，倒扣后，取二分之一切成片状，放在小锅中
3、鸡蛋打散，将蛋液放入豆腐锅中。
4、将玉米粒和西兰花摆在锅中，还可以加点胡萝卜点缀，然后加入胡椒粉和酱油调好的汁，盖好小陶锅的盖子，上面用保鲜膜包起。
5、放进微波炉，高火两分钟，取出观察一下状态，再一分钟一分钟的加热到适当程度即可。
做法二：
材料：嫩豆腐一块、大蒜适量、生抽、香油。
做法：
1、将豆腐切成薄片放入盘中，尽量把豆腐放的分散些，不要太厚，加热时好受热均匀。
2、剥几瓣大蒜(若有条件，再放一些香椿更好)，和盐一起在蒜臼中捣成蒜泥，盛入小碟中，加生抽、香油拌匀备用。
3、将豆腐盘盖上盖，放入微波炉中，选“微波” 功能加热3分钟。
4、拿出加热好的豆腐，将步骤2中备用的蒜汁搅拌倒入豆腐中，拌匀即可。
