材料：排骨、胡萝卜、大米、姜丝、盐、鸡精、水
做法：
1、将排骨洗净，冷水下锅，水开后焯水两分钟，焯好的排骨加一些盐，腌制半小时，使排骨有少量的底味;
2、将焯过水的排骨放入锅里，加清水，再加入姜丝，盖上锅盖，水开后，小火煮1个小时;
3、将大米洗净，泡上半小时，将胡萝卜洗净，用刀切成胡萝卜粒;
4、将泡好的大米倒入锅里，再加入胡萝卜粒，水开后小火煮至米粒软烂，粥浓稠即可;
5、最后起锅时加入盐和鸡精调味即可。
材料：小米120克、胡萝卜50克、清水1000克
做法：
1、胡萝卜洗净去皮，切成很小的丁，小米淘洗干净，备用;
2、锅中放入足量的清水，放入切好的胡萝卜丁，大火烧开;
3、水开后，放入淘洗干净的小米，再次烧开，转成小火熬制小米粘稠即可关火。
材料：香菇、胡萝卜、大米、猪肉、水
做法：
1、将大米洗净，放入锅内，加水开火煮;
2、香菇预先用冷水泡发,清洗干净后切丁拌少许植物油备用;
3、猪肉剁碎用少许生分,盐拌匀备用，胡萝卜切丁;
4、白粥煮好后放入以上材料,继续煮5分钟,加盐,鸡粉调味即可。
玉米
材料：玉米1根、胡萝卜一小根、瘦肉、大米、水、糖或盐
做法：
1、把玉米剥成一粒粒的，把胡萝卜去皮切小块，瘦肉洗干净切片，撒上适量的盐和生粉备用;
2、将大米洗净，倒入锅里，加水开火煮;
3、煮开后，加入玉米粒、胡萝卜、瘦肉，煮至粥熟即可;
4、最后按照个人口味加入适量的糖或盐。
材料：大米100克、山药250克、胡萝卜1根、食盐3克、水适量
做法：
1、山药、胡萝卜削皮切块，大米洗净备用;
2、将大米、、山药、胡萝卜一起放进电饭煲里，按下功能键;
3、当电饭煲煮成粥，加入食盐调味即可。
材料：大米50克、猪肝20克、胡萝卜适量、盐、水
做法：
1、将大米洗净，倒入锅内，加水开火煮;
2、猪肝用水泡出血水，洗净去筋并剁成泥;
3、红萝卜去皮洗净，擦成泥状;
4、大米煮软烂后，加入猪肝和红萝卜，均匀搅拌，再盖上盖煮十分钟左右;
5、最后加少许盐即可。
小贴士：
猪肝是营养丰富的好食品，但猪肝的腥味却让有的孩子不太喜欢，所以得先泡水，除了除去血水外还除去腥味。
南瓜
材料：南瓜150克、胡萝卜80克、大米100克、水
做法：
1、将胡萝卜、南瓜洗净，切片备用;
2、大米洗好，放入锅中，加水开火煮;
3、烧开后，加入南瓜和胡萝卜再煮至粥熟即可。
