兰香子之所以不能嚼是因为兰香子表面的多糖类不溶性食物纤维，具吸水后自体膨胀的物理特性，占满胃部，从而达到饱腹的效果，如果嚼烂了就起不到饱腹的作用了，所以如果是想要依靠服用兰香子减肥的人群最好不要将兰香子嚼烂了。
1、如果肠胃比较弱，尽量不吃兰香子，否则有可能因为过于通便导致腹泻，更有可能引起脱水，这是需要注意的。
2、兰香子虽说吃一点会给身体带来好处，但不宜多吃，如果吃多了也有可能因为过于通便导致便秘，反而不利于身体健康。
3、兰香子有助于降血糖，但血糖太低也有可能存在一些问题，比如头晕、全身乏力等等，平时一定不要过量吃兰香子，这点要谨记。
1、清肠排毒
兰香子可减少食物与肠壁接触的机会，刺激肠壁肌肉的蠕动，活化肠道代谢机能，软化及刺激排便增加肠推率，避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久，影响身体机能及皮肤的美观，是肠道中最天然的清道夫。
2、控制血糖
兰香子提供丰富的食物纤维，在胃中可以包覆醣类，减少醣类的吸收，降低饭后血中葡萄糖的浓度，同时抑制血糖质上升，加上纤维质遇水膨胀的特性，大大提升饱足感，有利于糖尿病和体重的控制，建议过度肥胖及糖尿病患者多摄取纤维量高的食物。
3、瘦身减肥
由于兰香子属于种子，经水浸泡后膨胀。服用后，已膨胀的兰香子在胃中占据了大多位置，因此消除了饥饿感，达到了控制过度饮食的目的。由于种子不能消化，因而会随粪便排出体外，起到了促进肠道蠕动的作用，从而达到减肥功效。
