9月1日起，婴幼儿奶粉禁用牛初乳。婴幼儿配方食品中，不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。近日，记者走访本市各大超市发现牛初乳婴幼儿奶粉已提前下架。
卫生部4月19日下发文件称，自9月1日起，婴幼儿配方食品中，不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。随着该“禁令”生效日期临近，8月29日，记者走访本市各大超市发现，曾经红极一时的牛初乳婴幼儿奶粉已提前下架，黯然退出了销售市场。
当日上午，记者相继走访了位于中兴大街上的4家大型超市发现，曾经占据奶品货架醒目位置的牛初乳婴幼儿奶粉已难觅踪迹，所有在销的婴幼儿奶粉外包装上，均没有“牛初乳”字样。在新世纪广场附近一家超市内，奶品销售人员告诉记者，内含牛初乳的婴幼儿奶粉品牌很少，在得知禁止销售的消息后，超市就已经终止引进该类奶粉，并于几天前全部下架。
然而，相较于商家的严格按“禁令”执行，许多市民并不清楚该“禁令”的内容。
在超市奶品销售区前，市民王女士告诉记者，她的孩子有6个月大了，曾在朋友的推荐下买过某品牌的牛初乳奶粉，后来再想购买时却发现，各大超市的该类奶粉都已下架。“今天才知道有这样的禁令，幸好只给孩子买了一罐，我们家长还以为这样的奶粉营养更高呢。”王女士说。
和王女士一样，市民黄先生也存在着这样的误区，认为含有牛初乳的奶粉营养价值更高，更利于孩子成长，直到了解了“禁令”的内容和背景后，才恍然大悟表示，回家后会立即停止给孩子喂食牛初乳奶粉，并转告亲朋不要再购买该类奶粉。
随后，记者从卫生部网站了解到，文件要求今年9月1日开始执行，不过此前按照相关规定生产或进口的产品，仍可在保质期内继续销售。
卫生部办公厅关于牛初乳产品适用标准问题的复函：
一、牛初乳是健康奶牛产犊后七日内的乳。用牛初乳为原料生产乳制品的，应当严格遵守相关法律法规规定，其产品应当符合相应的国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。对牛初乳粉的检验，可参照现行《牛初乳粉》规范(RHB602-2005)中理化和卫生指标执行。
二、在普通食品中添加牛初乳为原料的乳制品，应当按照相关食品标准执行。
三、婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。
