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选购面粉的小窍门
来源:宝儿贝贝馆 阅读: 2.99W 次
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1、用手抓一把
面粉
,使劲一捏,松手后面粉随之散开,是水份正常的好粉;如不散,则为水份多的面粉。同时,还可用手捻搓面粉,质量好的,手感绵软;若过分光滑,则质量差。
1、用手抓一把面粉,使劲一捏,松手后面粉随之散开,是水份正常的好粉;如不散,则为水份多的面粉。同时,还可用手捻搓面粉,质量好的,手感绵软;若过分光滑,则质量差。
2、从颜色上看,精度高的富强粉,色泽白净;标准粉呈淡黄色;质量差的面粉色深。
3、质量好的面粉
气味
正常,略带有
甜味
;质量差的多有异味。
本文链接:https://www.bebbg.com/yysp/baikezhishi/484376.html
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