新鲜冬笋怎么做好吃：油焖冬笋材料：冬笋两只、生姜2片、冰糖三四粒、老抽1/2小匙、生抽1大匙做法：1、冬笋去掉老根和笋衣，切成寸段，放入开水锅中，加盐焯烫七八分钟，这样可以去除涩味和过多的草酸钙(就是笋里面白色的东东)捞出......

冬笋是发物吗冬笋属于发物。发物一般是指容易诱发或者加重某些旧疾的食物，而冬笋中含有大量草酸，食用过多食用过多非常易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等，而且也有不少人因食笋而引起咳嗽，导致咯血、哮喘等病症......

最近家里的小朋友“投诉”了，说好久没有吃到大肉肉了，现在的孩子大多数都是嗜肉族，吃点素就开始发牢骚，不过确实有很长一段时间没有做大肉菜了，于是去超市买了个肘子回来。猪肘，又称蹄膀。猪肘分为前肘、后肘，其皮厚、筋多、......

新鲜冬笋营养丰富，且口味独特，很多人都喜欢吃。但是吃过冬笋的人知道，鲜冬笋会有苦涩味，有些人非常讨厌这种口感。那新鲜冬笋怎么去除涩味?下面一起来了解一下吧!新鲜冬笋怎么去除涩味：焯水很多食物炒之前都会先焯水，冬笋其......

冬笋要不要焯水新鲜的冬笋一般建议焯水后再进行烹饪。因为冬笋中含有大量的草酸，不仅会影响人体对钙质的吸收，而且吃起来也会有点涩口，而草酸能溶于水，过一下热水，就能去掉60%的草酸，这样焯过水的冬笋也不容易涩口。冬笋可......

冬笋脆嫩鲜美、营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、多种矿物质及纤维素，具有清热化痰、养肝明目、预防便秘与结肠癌的功效。那么冬笋怎么做好吃呢？以下是冬笋的家常做法，我们一起来看看吧！冬笋怎么做好吃：冬笋肉丝尖椒材料：冬笋10......

冬笋可以和鸡蛋一起吃吗？冬笋是冬季特有的时令食材，新鲜的冬笋口感脆嫩，十分爽口，那冬笋可以搭配鸡蛋一起吃吗？下面就来具体看看吧。冬笋可以和鸡蛋一起吃吗冬笋可以和鸡蛋一起吃。冬笋含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生......

冬笋个头不大，通常都藏在地下，用来炒腊肉或者土鸡味道非常鲜美，下面来了解一下冬笋怎么保存时间长而新鲜。泡水法有时候因为挖笋技术不过关，挖破的笋子有点多，一下子吃不完怎么办?没关系，把它们的壳剥掉，再打一桶山泉水或井......

冬笋和什么一起炒好吃？冬笋是一道很美味的特色菜肴，在冬季的时候，吃冬笋新鲜味美，很多人喜爱吃冬笋，那冬笋和什么一起炒好吃呢？下面就来具体看看吧。冬笋和什么一起炒好吃：冬笋炒腊肉材料：冬笋250g、腊肉200g、青蒜50g、朝天......

水煮保存如果只是短时间保存可以直接将新鲜的竹笋水煮后保存，对于已经剥壳的竹笋，将剥开的笋放入锅中，用清水没过笋身即可大水烧开，闻到笋的清新味道，关火即可，放到篮子沥干，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10-15天。盐水密封......

冬笋什么时候可以挖冬笋的最佳采挖时间是在霜降至次年立春之前即10月下旬至次年2月初，一般市场上从11月份开始慢慢上市。冬笋主要产于江浙一带，一般都在山区，生长在土净、水净、空气净的环境中，且又不施任何农药，是十分地......

春笋是春天常见的一种笋，可以作为新鲜食材食用，很多人喜爱吃春笋，那春笋是冬笋变的吗？下面就来具体看看吧。春笋是冬笋变的吗春笋不一定是冬笋变的。春天的毛竹笋的确就是长大的冬笋，一般上市季节是3月中旬到4月下旬。冬笋......

春笋和冬笋都属于竹笋类，但很多人对于春笋和冬笋分不太清，那么春笋与冬笋的区别有哪些呢，西面就随小编一起来了解一下!春笋与冬笋的区别：上市时间不同冬笋是立春前还没有出土的南竹的幼笋,春笋是立春后已经在泥土面上冒尖......

孕妇能吃冬笋吗孕妇可以适量吃一些冬笋，冬笋中含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。而且竹笋对于怀孕引起的水肿，产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果。对于一些孕早期食欲......

选择新竹找冬笋前最好选择选2年生-4年生的新竹，一般竹子很粗又大，正常情况下是没有冬笋，就算有也是非常老，吃起来口感不好。找那些2年以上的新竹，就是那种竹节还稍微有点点白毛，但是掉的差不多，竹竿青翠，泛黄少许，但是不是特别......

小宝宝咳嗽期间要注重饮食方面调理，因为有些食物使用后有可能引起上火，这会加重咳嗽症状，所以在日常食物种类选择上爸妈也会格外精心注意。那么，宝宝咳嗽可以吃冬笋吗？小宝宝咳嗽期间要注重饮食方面调理，因为有些食物使用后......

孕妇可以吃冬笋吗孕妇可以吃芥末，但是不能多吃。因为芥末的主要辣味成分是芥子油,辣味非常的强烈。如果喜欢吃的话，炒菜时可少放一点，千万不要放大多，吃多了会伤胃。而且孕妇吃多了会导致上火，引起便秘或者咳嗽，咽喉疼痛等......

冬笋一般在立秋前后由毛竹发育而成，而春笋一般在2月上旬至4月上旬采摘，二者的口感差异也比较大，下面来了解一下冬笋和春笋哪个好吃。冬笋和春笋哪个好吃笋生长在冬季，在气温比较低环境下生长，而且基本不怎么长出土面，见不到......

立即停止食用过敏体质的孕妇吃笋时应先少量尝点，如有反应，马上停止，而已有明确竹笋过敏者则应避免再次食用竹笋。多喝水孕妇吃了冬笋后出现湿疹、皮肤发痒、长红疹等过敏症状时，若症状较轻微，建议多喝水，这样有助于冬笋在体......

冬笋和山药能一起吃吗？冬笋是一种很营养的食材，也是冬季常见的一种食材，山药也是一种滋补的食物，那两者可以一起吃吗？下面就来具体看看吧。冬笋和山药能一起吃吗冬笋和山药能一起吃。冬笋含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和B2......