虎皮青椒是小编个人非常喜爱的一道菜，十分下饭，最主要是做法太简单了，几乎不到十分钟的一道快手菜，建议大家做起来哦。主料青椒10个辣椒粉少量花椒粉少量豆油少量盐适量味精少量醋少量葱花少许制作步骤1.将每个青椒用刀拍......

腊肠肉质坚实、味道醇厚，是不错的开胃配菜，家长们可适时做给孩子食用。那么广东腊肠怎么做呢？以下是广东腊肠的腌制方法，我们一起来看看吧！功效开胃增食欲主料猪肉100千克辅料白砂糖6.3千克60°大曲酒1.8千克白酱油5千克精......

家常咸鱼干的腌制方法一1、新鲜鲅鱼去鳞，从后背或腹部片开均可，去除内脏、黑膜和鱼鳃，然后再把鲅鱼洗净控干。2、大盆底部撒层盐，码上一层鱼，再撒盐，再码鱼，就这样一层盐一层鱼码好，腌制12小时以上。3、取出腌好的鱼挂在阴凉......

很多人在处理鱼的时候都习惯先用盐腌一下，其实关于鱼肉要不要腌制要根据具体的做法来定。下面来了解一下蒸鱼前鱼要不要腌几分钟。蒸鱼要不要用盐腌制1、蒸鱼这道菜，味道的来源主要是后期浇上去的酱油或者其他调味料。......

烤羊排是很多人喜爱的吃法之一，烤出来的羊排肉质紧实鲜嫩，十分的好吃，那烤羊排要腌制多久呢？怎么腌制更入味，下面就来具体看看吧。烤羊排要腌制多久烤羊排要腌制半小时以上，如果时间充裕，建议腌制后冰箱冷藏12小时，更加入味好......

在吃饭时，许多孩子都爱搭配着吃点腌菜，腌菜虽然好吃，但一定要腌透再吃，不然也会发生食物中毒。这是因为萝卜、白菜等蔬菜中含有一定数量的硝酸盐，腌制过程中，菜里的硝酸盐会被细菌还原成亚硝酸盐。大量亚硝酸盐进入人体，使正......

风干腊肉鲜香无烟熏，是比较原汁原味的腊肉，是美味开胃的食材。风干腊肉怎么做呢？以下是自制风干腊肉的做法，我们一起来看看吧！功效开胃消食主料五花肉1500g辅料生抽70g老抽90g盐50g冰糖30g白酒30g花椒适量大料适量制作步骤......

臭桂鱼起源于安徽徽州一带，因其特殊的腌制手法而散发出似臭非臭的味道，下面来了解一下腌制好的臭桂鱼该怎么烧比较好吃。臭桂鱼的做法一材料：腌制好的黄山臭鳜鱼1条、姜几片、蒜根、小米辣3根、五花肉少许、生抽、老抽、......

腊肉以其香醇爽口的特点而深受人们喜爱，不同地方的腊肉更是令人惊喜连连。接下来，我们就来看看四川腊肉怎么腌制吧！四川腊肉的腌制方法一材料：猪肉5000克、精盐200克、五香粉30克、料酒100克、白糖50克、松柏未500克。做......

老坛荞头原料：茭头、黄瓜、生姜、蒜头、辣椒粉、盐、高度白酒、生抽各适量。做法：1、将茭头去衣洗净晾干，黄瓜切断待用;2、把盐倒进锅内文火干炒，然后倒出冷却，这样做能使盐容易融化，而且酱的东西不容易坏;3、准备一个坛子......

杨桃是生活中常见的一种水果，营养价值高，颜值也很高，很多人喜爱吃杨桃，杨桃不仅可以直接吃，还可以做成蜜饯，下面就来具体看看吧。做法一原料：杨桃500克、白糖适量、咸梅适量做法：1、杨桃用清洁棉刷洗干净，再放入热的开水中过一......

酸菜腌多长时间可以吃？酸菜是很美味的腌制品，其中东北酸菜更是赫赫有名，那酸菜腌制后要多久才能吃呢？下面就来具体看看吧。酸菜腌多长时间可以吃酸菜一般腌制一个月后再吃比较好。一般来说，蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会......

很多人在吃过餐馆的鱼片之后，都会被那鲜嫩的味道所征服，马不停蹄的回家就做了一碗鱼片，但尝一口吧，根本就不是那个味，这自制的鱼片确实是糙得很。鱼片要想做的嫩滑，那可是有点技术含量的，今天小编在这里主要跟大家讲下这其中......

腌制腊鱼是中国传统特色食品，不仅肉质坚实、风味独特、香味醇厚、便于储藏，还具有健脾、和胃、补虚的功效，更蕴含了浓浓的节日特质。那家庭如何制作腊鱼呢？以下是自制腊鱼的腌制方法，我们一起来看看吧！家庭如何制作腊鱼：湖南......

洋姜属菊科多年生草本植物，既可以当做药材，也可以当做蔬菜食用，下面来学习一下洋姜怎么腌制好吃。洋姜的腌制方法一原料：洋姜、食盐、大料、花椒、丁香、桂皮、清水适量。做法：1、首先把洋姜洗净，然后彻底的沥干水分。最好......

到了吃柚子的季节，其实柚子不光其中的果肉酸甜好吃有营养，柚子外部的柚子皮也是很好的东西噢，今天我们就来学习下柚子皮的做法吧。适宜年龄备孕主料柚子皮500g糖半勺盐半勺制作步骤1.柚子用盐搓洗表皮，将表面的蜡质清洗干......

腊肉口感香醇、肉质紧实，放入口中细细咀嚼别有一番滋味，是方便储存、食用快捷的开味食材。今天，我们就来看看客家腊肉怎么腌制吧！功效开胃助消化主料五花肉20000克辅料盐适量八角茴香25克桂皮15克高梁酒500克制作步骤1.取......

宝塔菜的腌制方法一1、挑选一些个头差不多大小的宝塔菜，大概需要5千克。2、将选好的宝塔菜洗干净，沥干水。3、按照一层盐一层菜的顺序，将宝塔菜放入缸中腌制。4、全部放进去之后，在宝塔菜上压上石块。5、第二天，翻一次缸;......

酸辣腌芋头杆材料：芋头杆儿、盐、蒜瓣、生姜、尖椒。做法：1、把芋头杆儿，挂在阳台上通风处3～4天，芋头杆儿水份晾干，有点儿蔫儿就可以了;2、把晾干水分的芋头杆儿，用刀切成小丁备用;3、把蒜瓣剁碎，生姜削皮剁碎，尖椒用湿布擦拭......

白萝卜是秋冬季节非常受欢迎的一种保健蔬菜，在农村很多人习惯将白萝卜腌制称萝卜干食用，下面来学习一下腌制萝卜干怎么腌好吃又脆。选水份足一点的萝卜做萝卜干候要选质量好的，如果有青皮萝卜，首选青皮萝卜，因为青皮萝卜口......