主料牛腩1包番茄2颗洋葱1颗辅料红葱2瓣蒜头5瓣香茅2根月桂叶2片葵花油1大匙制作步骤1.牛肉先泡在水里去血水约一个早上(4小时)，期间多次换水。牛肉处理好后切成约5公分大小的长段，是番茄切除蒂头后切大块。2.取一汤锅，加......

主料雪花牛肉片150g马铃薯5颗红萝卜1根洋葱1颗葱1根高汤100cc辅料米酒50cc味醂50cc柴鱼酱油80cc橄榄油少许海盐少许黑胡椒少许制作步骤1.准备材料。2.马铃薯切块。3.使用橄榄油将洋葱爆香。4.加入马铃薯，红萝卜做翻炒......

天气越来热，小朋友食欲也不好了，当妈的都是想尽办法做吃的。我家娃娃比较喜欢西式的食物，自从上次给他做了咖喱口味的食物后，就特别喜欢。所以家里经常囤些咖喱块。为了孩子的健康，肯定要先弄清楚咖喱的营养价值啦。咖喱的......

墨鱼仔是人们喜爱的佳肴，它味道鲜美，营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、养血滋阴、健胃理气之功效。它特别适合女性吃，能养血通经、安胎利产、止血催乳，能从18岁吃80岁。墨鱼仔的做法多样，白灼,清炒还是红烧。。。味道都非......

北京烤鸭名声远扬，具有皮酥肉嫩的特点，与烤鸭同食的京葱、黄瓜、甜面酱、薄饼更是别添风味。食材明细鸭子3斤老抽6勺料酒2勺生抽6勺白糖2勺水300毫升1步骤一：腌制鸭子用2勺老抽抹均匀整只鸭子，提前15-20分钟。步骤二：烤制......

主料鸡蛋2颗新鲜香菇一朵(切片)白虾4尾蛤蛎3颗玉米粒适量清水120ml制作步骤1.鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，接着加入120ml的水量，轻轻拌匀。2.为了让蒸蛋显得平滑、口感更佳，一定要过筛一次，减少蛋液中的气泡。3.将蛤蛎、香......

主料猪五花100g韩式泡菜100g泡菜汤汁100g豆腐3-5片蛤蜊6颗淘米水500ml辅料韩式辣椒酱1大匙韩式辣椒粉适量海盐少许鸡蛋1颗蒜泥/1/2小匙姜泥1/2小匙香油1大匙鸿喜菇适量美白菇适量玉米笋3根山茼蒿少许青葱1根胡萝卜片2......

主料猪绞肉1斤腐皮4张洋葱半颗红萝卜1/3条青葱1支姜2小片葵花油2大匙辅料米酒1小匙酱油1小匙鱼露2-3滴香油2-3滴制作步骤1.洋葱与红萝卜去皮切碎、葱与姜切碎。腐皮切成三等份的锥形备用。2.猪绞肉与所有切碎的材料与......

进入夏季，苦瓜纷纷上市，超市里摆满了新鲜水灵的苦瓜，价钱更是便宜的昏过去，所以就算不是特别的爱吃苦瓜，看在时鲜的分上，看在对身体有益的分上，总会不时的买些回来做了吃做法：1。苦瓜剖开，去籽切片，用细盐揉匀后静至10分钟，然后......

这是以油酥饼面皮（塔饼面皮）包入牛肉、马铃薯、洋葱烘烤而成的咸塔饼。包括切法等，内馅的做法相当多元；随着地区不同，馅料也略有差异。这道食谱采用古早作法，将食材大略切块来制作。康瓦尔馅饼材料（4个）油酥饼面皮低筋面粉…......

主料花生米盐糖辣椒面花椒面温水制作步骤1.把铁锅烧干，放入盐，然后放入花生，中火把花生炒香，待花生变色之后，调整小火，直到把花生炒熟。2.把花生舀在盘里，放凉，盐可以找到瓶子装起来，下次再用。3.找一个空碗，放入海椒面，花椒面和......

主料低筋面粉100g无盐奶油40g全蛋3颗砂糖80g蜂蜜20g香草精5ml柠檬汁15ml柠檬皮半颗柠檬巧克力150g制作步骤1.烤模内涂上软化奶油，撒上高筋面粉，四面转向敲一敲让粉沾裹均匀；2.砂糖与柠檬皮混合让香气融合，放置20分钟；3.隔......

主料橘子1.5颗猪里脊肉150克糖10克洋葱半颗盐1克辅料酱油5克盐1克糖1克胡椒粉1克制作步骤1.将橘子剥皮后，放入果汁机中搅打成汁;2.装有猪里脊的碗中，倒入一半的橘子汁、酱油、盐、糖、胡椒粉混合均匀;3.盖上保鲜膜，放入......

生吃材料：蛋黄果。做法：切开蛋黄果，用勺子轻轻将蛋黄果的果肉挖出来食用即可。小贴士：1、蛋黄果的味道有别于鸡蛋，但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样。2、蛋黄果的果肉有一股特殊的香气，中间会夹杂一点涩涩的味道。如果不......

秘制烤五花肉五花肉经常用来做红烧肉，红烧肉是国民大菜，无人不爱，我也是其中之一，我经常看到肥瘦相间的五花肉会忍不住买一块。前阵子工作太忙，没时间好好做菜，我就想到韩国烤肉，把五花肉冷冻1个小时，五花肉有点硬后容易切薄......

拌饭吃日本纳豆比较常见的方法就是拌米饭吃，不过最好别用刚煮好的热饭拌纳豆，因为纳豆激酶遇热，成分就会被破坏。另外，可以防肝炎的维生素群中，维生素B群同样怕热。因此，最好用比较凉的饭拌纳豆。制成其它餐点在日本，不只基......

日常生活中，我们所吃的米饭一般都用清水煮成。如果在煮饭时加上一点儿配料，不但风味独特别致，还会起到保健的功效。洋葱饭将洋葱切碎，加入少量食盐，待水煮开后，连同大米一道放入锅内，用慢火煮熟即可食用。洋葱饭会散发出特有......

主料披萨饼皮8寸一个意大利披萨酱三大勺火腿少许马苏里拉芝士120g黄油少许辅料青椒少许红椒少许培根少许芝士粉少许制作步骤1.取一张现成的饼皮，放入抹了黄油的烤盘，在饼底刷3大勺意大利披萨酱，均匀撒上30g芝士，再铺火腿，......

原料：茄子一个、五花肉200克、鲜面条适量、配料：葱2根、青红杭椒各一根、姜丝少许调料：老干妈酱2勺、盐1大勺、五香粉少许、生抽1勺、黑胡椒粉少许、嫩肉粉1勺。做法：1、五花肉切成很小的肉粒，茄子去皮茄丁，辣椒和香葱切小......

很多家长喜欢给宝贝吃鲈鱼，因为鲈鱼肉厚刺少，而且高蛋白、低脂肪，同时含有大量的维生素和矿物质，如维生素A、B族维生素、钙、磷、锌、铜等。在淡水鱼里，鲈鱼里的DHA含量也颇为可观，可算作是孩子DHA的良好来源之一。吃惯了清......