牛油果可以使得正在进行大脑发育的婴儿提高记忆力，还是建议是在半岁之后给婴儿添加牛油果的食用，不过要是没有食用对于宝宝的营养也是不会有很大影响的。
牛油果营养价值极高，是高热能水果，富含脂肪、糖分、纤维、叶酸、镁以及多种不饱和脂肪酸。牛油果营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉，非常适合刚开始添加辅食的小宝宝。
1、牛油果所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长，并且提高记忆力。
2、在世界百科全书中，牛油果被列为营养最丰富的水果，有“一个牛油果相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉，其纤维含量很高，有助于预防宝宝便秘。而且有着淡淡的奶香味，口感绵密细致，很适合作为宝宝辅食。
牛油果泥
Step 1：拿出一个牛油果，去皮
Step 2：将牛油果对切，绕着核用刀切透，然后双手一边抓一边拧，将牛油果分成两半。用勺子刮出牛油果内壁果肉
Step 3：将果肉放入搅拌机中，加入少量的温开水，打成泥即可，并将果泥倒入装碗即可就是这么简单，都不用用到其它机器，因为牛油果像香蕉一样很柔软很容易捣烂。
香蕉牛油果泥
Step 1：拿出一个牛油果，去皮
Step 2：将牛油果果肉挖出来，用勺子或其它工具捣烂
Step 3：剥一根香蕉，捣成泥
Step 4：将香蕉泥和牛油果泥搅拌均匀就可以了
