薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿祛湿的效果。有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的祛湿方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖即可。
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热祛湿、润肠通便、打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
扁豆具有健脾和中，消暑化湿等功效。适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。白扁豆性味平和，一般人群都适合食用。尤其是脾胃虚弱的人，多吃一些白扁豆可以健脾和胃。
具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效。适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收。
有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效，玉米须有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克(鲜品重量加倍)加水煎煮,去渣取汁;也可将玉米须放入茶杯中,开水冲泡,温浸十分钟后，代茶饮。
赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。
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