既养胃又顺气又健脾,还可以利尿,对气郁上火生痰者还有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,胡萝卜无效。最好生吃,如胃有病可做萝卜汤吃。
莲藕藕能通气,还能健脾和胃,养心安神,属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好,炸藕、炒藕效果较差。
山楂顺气止痛、化食消积,适于气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水、做酱,各种食用法皆有效。
金橘鲜金橘和精制成的金橘饼疗效胜过橘子,对胸腹胀闷者尤宜。
食谱推荐
生地天冬猪肝汤
1、食材:
生地50克、天冬25克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各150克。
2、做法:
以上食材共煮汤即可。
3、功效:
生地天冬猪肝汤清润可口,具养肝舒肝的功效。同时也适宜肝血不足、肝气郁结、视物不清、心烦失眠、口干口苦、毛发不泽或白发早衰等。
猪肚白术汤
1、食材:
猪肚1具、白术60克、煨姜45克、胡椒15克、精盐适量。
2、做法:
将猪肚洗净、去油脂,放入沸水中焯后去水,晾干水后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水大火煮沸、小火煮2小时,放入精盐调味。捞出猪肚切块,喝汤吃猪肚。
3、功效:
有温中散寒、补脾益气的功效,尤其适用于脾胃虚寒的人。
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