有调查显示，吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。视网膜黄斑点退化是与老年人有关的眼病，患者视网膜中心退化，中央视力逐渐丧失。
动物肝脏维生素A含量非常高，是保护视力不可缺少的食物。但如果摄入过多，也容易维生素A中毒，所以，青少年每周建议动物肝脏的摄入量，不要超过2两。
蕃茄是维生素仓库。蕃茄里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，蕃茄中还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。
蓝莓中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分，有增进眼部血液循环、维持眼压正常的作用，这些都是蓝莓中所含有的“花青素”的功效，多食蓝莓能够减轻电脑工作者的眼疲劳及提高夜间视力。
吃什么对儿童眼睛好：红萝卜
红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜， 有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。
1、影响学习、生活质量
近视眼不单指视力低下，而且眼睛经常会感到干涩和疲劳，精神难以集中，有时候还会有头晕的现象，这些都会让孩子在学习的过程中受到困扰，可能影响孩子的学习质量。
2、影响容貌
中高度的近视，会导致眼球突出，眼睑松弛，影响容貌。
3、加深度数
一般孩子近视了，家长都急着配眼镜，但是眼睛只有矫正作用，起不了任何的治疗作用，而且佩戴眼镜后，孩子读书写字加重了眼睛的负担，这样会发展成高度近视。
4、对未来的升学和工作产生影响
由于许多专业及工作，如航海、航空、精密仪器、军工、高科技等，对裸视力的要求很高，所以如果孩子近视眼严重可能就不能上中意的专业或从事喜爱的工作了。
5、遗传
近视眼会遗传，如果父母都是高度近视的，子女近视的比例是100%，这也是非常可怕的危害，如果不采取治疗，可能子女的视力都会受到影响。
