食材：鸡蛋、莲子、冰糖。
做法：
1、莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加少许冰糖继续煮。
2、将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。
功效：养心除烦，安神固胎。
食材：糯米100克，莲子10克，去核红枣5颗，冰糖适量。
做法：
1、将糯米洗净，用水浸泡1小时。莲子洗净后去掉莲心;红枣用温水清洗干净。
2、将全部材料放入锅中，加适量水大火煮沸，然后转小火焖1个小时左右，待糯米黏稠时，加冰糖搅拌融化即可。
功效：糯米有健脾益气，调和气血的功效，莲子养心安神，红枣补血益气，三者一同熬粥适合于准妈妈滋补元气用。
食材：莲子15克，白果10克，乌骨鸡1只。
做法：
1、将乌骨鸡去毛及内脏，洗净;
2、白果、莲子研粗末放入鸡腹内，加生姜、胡椒、葱、盐。加适量清水炖至烂熟即可食用，每日1次。
功效：补肝脾、止带蚀。
食材：节瓜200克，老鸭300克，莲子20克，山药50克，陈皮适量。
做法：
1、将老鸭洗净，去内脏、切块、焯水;节瓜、山药去皮、切块;
2、将鸭肉、节瓜、山药、莲子及姜一起放入煲内，大火煮沸后再放入陈皮，改中火煲3小时，出锅前加盐调味即可。
功效：健脾止泻、滋阴养胃、补益虚损。
红枣银耳莲子汤
食材：干莲子200克，红枣100克，红糖50克，银耳50克
做法：
1、红枣莲子银耳洗净。
2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟，之后放入莲子和银耳续煮30分钟，最后加糖煮开即可。
功效：有补脾止泻，益肾涩精，养心安神等作用，适用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠者食用。
食材：绿豆，菊花，莲子心，冰糖。
做法：
1、将绿豆，冰糖加水煮沸;
2、将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中，待凉后可冰镇饮用。
食材：芡实150克、莲子50克、百合1个、芹菜1段、食盐5克、猪骨汤2饭碗。
做法：
1、将芡实洗干净，莲子洗干净掰开，去掉莲子心。芡实洗干净，莲子洗干净掰开，去掉莲子心。芹菜洗干净，切成末备用。
2、锅中倒入猪骨汤，烧开后倒入芡实煮10分钟。再加入莲子，焖煮到食材变软，之后加入百合再煮2分钟，最后调入盐，搅拌均匀，撒上芹菜末即可。
食材：无花果30克、莲子25克、百合25克、猪腱肉200克、盐1茶匙。
做法：
1、将无花果洗干净，莲子去掉莲心，百合掰成片洗干净。
2、猪腱肉洗干净，切成大块。然后将猪腱肉放入锅中，倒入清水，大火煮开，去掉血水，捞出冲洗掉浮沫。
3、另用一汤锅，放入猪肉，加入无花果、莲子和百合，倒入淹没食材的清水。用大火煮开之后，换成小火熬煮1-2个小时，最后用盐调味即可。
功效：润肺止咳、益气健脾。
莲子枸杞煲猪肠
食材：莲子20克，枸杞10克，猪肠200克，猪瘦肉150克。
做法：
1、将猪肠切段、洗净，猪瘦肉洗净、切丁;
2、锅内放适量清水煮沸，将猪肠煮透，猪瘦肉焯水;
3、将猪肠、猪瘦肉、枸杞、莲子、姜、葱放入煲内，加水炖2.5小时，之后加盐调味即可。
功效：补肝肾、养心血、明目安神。
