牡蛎肉里面含有大量的锌元素，孕期补充充足的锌元素，有利于胎儿的脑神经发育，增强肝功能，增强抵抗力等等。
牡蛎富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用牡蛎后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。
牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤，让孕妈妈皮肤变得更好。
牡蛎味咸、涩，性微寒，归肝、心、肾经，可滋阴养血，并能调节血液系统的平衡，有效改善孕妇贫血的状况，对孕妇自身体内恢复和胎儿健康发育都有好处。
