蛋白质是人体细胞的主要合成物质，金蝉中含有大量的蛋白质，比牛肉、猪肉等都高出很多，孕妇食用后可促进胎儿的生长发育，也可缓解孕妇疲劳的现象。
金蝉中除了蛋白质可分解为大量的氨基酸外，也含有较多的游离氨基酸，食用可促进孕妇自身蛋白质的合成，尤其是免疫蛋白的合成可增强孕妇的免疫力，预防孕期疾病。
金蝉的钙质的含量也很高，孕妇食用后能起到补钙作用，对减缓母体钙质流失和妊娠骨质疏松十分有效。
金蝉是一种高钾低钠食物，对调节体内的电解质平衡十分有效，孕妇食用后能在一定的程度上降低血压，帮助预防妊娠高血压。
清热避暑
金蝉具有抗菌镇惊、利尿祛寒的功效，是一味传统的辛凉解表中药，孕妇食用可起到清热避暑的效果，还能预防上火。
1、金蝉是寒性食物， 也属于高蛋白食物，孕妇不可食用过多，以免脾胃虚寒，引起消化不良，出现腹泻症状。
2、金蝉的蛋白质含量丰富，食用后会增加肝脏的负荷，所以肝肾功能有问题的孕妇不宜过多食用，以免加重病症。
3、变质的金蝉含有由蛋白质变质转变的有毒胺类，孕妇食用后会中毒，所以最好是刚炸好就食用。
