食材：牛肉、海带、适量盐，胡椒粉，料酒，大葱，香油。
做法：
1、海带用水泡发一晚上，牛肉洗净切块，汆水，冲洗。
2、泡发好的海带放入细盐轻轻揉搓，冲洗干净，切块。
3、然后将海带块和牛肉块一起入高压锅，倒入料酒。电高压锅设置煲汤这一档，30分钟后开锅，下盐、胡椒粉、香油。
4、盛出，切上几片大葱，即可上桌开吃啦!
食材：虾皮、新鲜小白菜或者其他绿叶蔬菜
做法：
1、将虾皮泡水几次，适当去除虾皮过多盐分。
2、少许热油放葱蒜煸炒炝锅，新鲜蔬菜切碎或者切段后急火爆炒以减少维生素损失，出锅前放入虾皮稍微翻炒即可。
食材：山药1根，鸡胸肉1块，其他绿叶小青菜少许，大米、高汤各适量
做法：
1、山药去皮，洗净，切成小块儿备用。鸡胸肉剁成肉茸。
2、大米洗净，加适量高汤，煮粥。
3、待大米粥八成熟时，加入鸡肉茸、山药块儿、出锅前放入切碎的小青菜调色，并加入适量盐调味。
食材：杏鲍菇、猪肉、盐、酱油2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、白糖半勺、黑胡椒
做法：
1、杏鲍菇洗净，切片;肉切片，加酱油1勺、淀粉1勺抓匀，腌10分钟。
2、调酱汁：蚝油1勺、酱油1勺、糖半勺，拌匀后待用。
3.、锅中热油，下肉片，炒散，入杏鲍菇片，炒匀。
4、倒入调好的酱汁，撒上黑胡椒粉，盖上锅盖，小火煮3—5分钟，撒适量的盐，大火略收汁即可。
番茄黄豆
食材：番茄、黄豆、番茄酱、适量盐，糖。
做法：
1、黄豆提前泡发8个小时以上，西红柿开水烫一下去皮切丁。
2、锅加热，放入番茄翻炒片刻，加入番茄酱和砂糖，翻炒均匀，加入黄豆。
3、然后加入适量的清水煮5分钟，大火煮开小火炖煮1个小时。
4、最后放入盐，糖调味，大火收浓汁即可。
食材：卷心菜、肉馅、1小勺生抽、1/2小勺盐、2小勺花生油、1/2小勺麻油、适量葱，姜
做法：
1、在卷心菜根部切一刀，将叶子一片片摘下，将白色的根去掉，然后清洗干净。
2、胡萝卜去皮，削成条、然后整形备用，葱姜切末备用。
3、肉馅里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和2小勺花生油，拌均匀后腌制15分钟，加入葱姜拌匀。
4、锅中水烧开，水中加1小勺盐和几滴油，将卷心菜放入水中烫至软，然后捞出过已下凉水。
5、取一片叶子沥干水分，将调好的肉馅放在叶子一端包卷起来，用胡萝卜扎紧。菜卷放在盘子里，开水锅上锅蒸15分钟即可。
