可以吃
南姜是一种性热食物，所以宫寒患者是可以吃南姜的。南姜是一种姜科植物，也叫做红豆蔻、芦苇姜，一般山区的人食用的比较多，具有调味作用。南姜和普通的姜是不一样的，南姜具有很多功能，比如著名汉药 二天油、驱风油、清凉油、万金油的原材料都是南姜哦。
南姜大量用作调味料(如盐焗鸡粉等)、香料、药酒及驱虫剂等等。南姜粉为“五香粉”原料之一。那么药用价值有哪些呢?
【功能主治】温胃散寒，消食止痛。有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸等。
【性味归经】辛，热。归脾、胃经。 味辛，性温。具强烈辛辣气味。
【主要成分】根茎含有芦苇姜素(Galangin)、山柰素(Kaempferide)、擗皮素(Quercetin)及挥发油。油的主要成分为1，8-桉叶素(1，8-Cineole)和桂皮酸甲酯(Methyl cinnamate)。芦苇姜的辛辣成分为芦苇姜酚(Galango1)。
1、去腥
这一点和生姜一样，在做鱼，或者炒牛肉、卤鸭的时候，加入一些南姜，可以起到去腥、提味的作用。一般可以在炒菜之前，就先将南姜切丝放入锅中爆炒两分钟，再取出，再将备好的菜放入锅中，翻炒几分钟后，加入炒好的姜丝，就能闻到南姜的香味。
2、温胃散寒
有胃寒呕吐、脘腹冷痛症状的朋友，可以用南姜来炒菜吃，也可以做成南姜茶，暖暖的一杯南姜茶喝下去，可以起到问脾胃、驱寒气的作用。做法也很简单，在菜快要炒好的时候，加入大量的南姜，或者将切好的南姜放到沸水里面煮。
3、做香薰
将南姜切碎晒干，放入香炉中焚香，可以起到净化空气、杀菌的作用。
