母乳中富含长链不饱和脂肪酸和氨基酸，相比配方奶粉含有更多微量元素，利于婴儿营养摄取。因此母乳喂养更利于婴儿成长和发展，且会降低儿童患肥胖症的风险。这是德国慕尼黑大学医学中心的Berthold Koletzko教授在2013年6月18日下午中国儿童早期发展科学大会上透露的信息。
母乳喂养可使婴儿肥胖症风险降低30%
Berthold Koletzko教授介绍，一项在巴伐利亚包括了9000多孩子的调查显示，母乳喂养的婴儿在上学年龄的超重、肥胖比例明显低于没有母乳喂养的婴儿。他透露，母乳喂养可以使孩子日后患肥胖症的风险降低30%。
由于母乳中含有丰富的长链多不饱和脂肪酸和氨基酸，这些物质可以提高孩子的认知发展、行为能力。对婴儿智力发育的研究表明，母乳喂养儿的精神发育指数明显高于非母乳喂养儿。母乳喂养可以为婴儿提供免疫调节，降低患特应性皮炎、哮喘、炎症性肠道疾病、腹腔疾病、糖尿病等疾病的患病率。
在该次大会中，也有多位专家提及，不少家长在对婴儿喂养的过程中会使用配方奶粉。目前市面里的配方奶粉蛋白质含量，普遍高于母乳中的蛋白质含量，因此在使用配方奶粉喂养婴儿时，应注意减少婴儿的热量摄入，同时多多补充铁、锌等微量元素。
比例适宜蛋白质摄入利于婴儿成长
事实上，传统家长对于婴儿营养摄取存在一个误区，认为婴幼儿的蛋白质摄入越多越好。但研究表明，过量的蛋白质补充对孩子有害无益。
一方面，儿童摄入的蛋白质如果超出了孩子生长发育的需要，蛋白质会对婴儿的肝肾造成负担，对身体造成损害；另一方面，过量的蛋白质补充还可能增加儿童罹患肥胖症的风险。
而母乳中的蛋白质比例适宜，也更利于婴儿营养的摄取。数据显示，4～6 个月龄婴儿，进行母乳喂养婴儿的体重、身长显著优于非母乳喂养的婴儿。
“只有比例适宜的蛋白质才会对婴儿的成长和发展有益。”Berthold Koletzko教授指出。
