推荐菜谱：奶香南瓜鸡蛋卷
适合月龄：18月+
食材：鸡蛋3个，牛奶适量，南瓜1块
辅料：糖粉/白砂糖少许，油适量
工具：煎锅、蒸锅、研磨碗
做法：1.食材准备：鸡蛋3个，牛奶适量，南瓜1块；
2.将南瓜去皮去籽，洗净后切成小块；然后，将南瓜放入蒸锅中蒸熟；
3.在等待南瓜蒸熟的过程中，我们可以准备鸡蛋液咯；
将鸡蛋打散，放入少量白砂糖和牛奶，搅打均匀备用（妈妈们不要太用力或者打太久哦）；
4、南瓜蒸熟后，取出放入研磨碗中，研磨成泥状备用；
5.锅中倒入适量油摊平，保证锅的整个底部都有油哦；
6.倒入部分蛋液，快速晃动锅体让蛋液均匀铺满锅底，再调成小火哦；
7.煎到蛋液快凝固的时候，将南瓜泥薄薄得铺在上方；然后从下往上卷起，推到锅上侧；
8.在锅中继续倒入蛋液；继续铺上薄薄一层南瓜泥；重复以上的步骤至蛋液用完，但是接下来的卷起方向都是从上往下哦；
9.好啦，全部卷完后就是这样的：
10.把蛋卷盛出，稍稍冷却下，切成小块状摆盘即可哦；
豆妈TIPS：
牛奶的量妈妈们可以自己把控，一般是1-2汤勺，放的少，做出来的鸡蛋卷会比较结实，放的多一点，口感更松软~
