菠菜鸡蛋疙瘩汤，与众不同的美食。对于不爱吃蔬菜的宝宝们来说，这道美食值得试试，红的、绿的、黄的都有，可以说是色香味俱全！
我们都希望宝宝能够多吃蔬菜，因为蔬菜营养丰富，但是很多爸妈都发现，单独给宝宝吃一种蔬菜，其实他们是很抵触的。
那如何让宝宝爱吃蔬菜，还吃得很开心呢？今天闲爸（ID：kexueyuer2015）给大家推荐一款菠菜鸡蛋疙瘩汤，口感、营养都不错哟！
菠菜鸡蛋疙瘩汤
适合 12个月以上 的宝宝食用。
材 料
菠菜、番茄、鸡蛋、面粉
步 骤
1.菠菜洗净，整颗焯烫后切碎。
2.番茄去皮切小块。
3.面粉少量多次加水，拌成小碎疙瘩。
4.锅中放少许植物油，炒香番茄块。
5.锅中加水，放入疙瘩和菠菜，撒一个鸡蛋，鸡蛋煮熟即可。
营养价值：
西红柿富含多种营养元素，对宝宝的发育很有好处，另外所含有的维生素C，也能够促进宝宝的免疫力；鸡蛋可以提供多种营养需求。
要点：菠菜含草酸，建议整颗焯烫，但时间不易过长，避免维生素的大量流失。
