先来认识一下这道菜吧
菜名：奶香红薯球
月龄：12 月+
食材：红薯半个、面包屑20g、猕猴桃1个、牛奶10ml
辅料：清水适量
工具：普通锅
制作过程：
1、红薯去皮切块
2、红薯块放入蒸锅，蒸至能用筷子戳破
3、蒸好的红薯块用研磨棒碾成泥
4、红薯泥中加少量牛奶调成粘稠的糊状
5、猕猴桃去皮切片
6、用红薯泥搓出大小合适的丸子
7、猕猴桃片铺在盘子上，放上丸子，撒上面包屑即可
红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物；
以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
红薯和猕猴桃的组合，营养又好吃。
