粥是很好的宝宝辅食，软糯易消化，加入蔬菜、肉类、水果都可以，宝宝天天喝不同的粥，也不会有吃腻的感觉。
营养丰富的鳕鱼，除了蒸着吃，煮粥也是很好的选择。连带米粥和蔬菜通通吃进宝宝小肚子，暖和又滋润！
今天珈贤分享的是鳕鱼杂蔬粥，丰富的颜色让宝宝胃口大开，宝爸妈可以边喂边教宝宝认颜色哦！
鳕鱼杂蔬粥
材料
大米50克、油菜1棵、胡萝卜30克、鳕鱼50克。
步骤
1.将鳕鱼洗净，去鱼皮和鱼刺，剁碎备用。
鳕鱼细刺极少，宝爸妈烹饪的时候要仔细挑出所有的鱼刺。如果第一次给宝宝尝试鳕鱼，食用量不宜过多，观察宝宝有无过敏现象。
2.胡萝卜去皮，洗净后切末备用。
胡萝卜富含的胡萝卜素必须用油炒才会被吸收？错！
胡萝卜素确实只溶于脂肪，但不是必须用油炒才会被吸收。胡萝卜与含脂肪的食物同吃，胡萝卜素就被吸收啦！
3.油菜洗净，取菜叶部分剁碎备用。
鲜嫩油菜切好后不宜久放，洗净、切好后立即烹调，既可保持鲜脆，又可使其营养成分不致被破坏。
4.大米倒入锅中，按照大米：清水=1:5的比例加水，开始熬粥。
5.大米熬煮成软烂的米粥时，加入油菜碎、胡萝卜末和鳕鱼泥。
6.将食材拌匀，小火煮10分钟，盛入碗中即可。
营养价值
胡萝卜富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，对小儿营养不良、夜盲症、肠胃不适等有疗效。
鳕鱼属深海鱼类，肉厚刺少、低脂肪、高蛋白，还富含DHA、钙、铁、锌等营养素，非常适合宝宝食用。
小叮咛
鳕鱼杂蔬粥适合10M+的宝宝食用。
