很多已经可以吃饭的宝宝会喜欢吃一些什么食物呢？宝妈们也是想着法给他们做好吃的，但是今天小编推荐的这款虾仁豆腐蒸蛋，蒸的很好吃！
虾仁豆腐蒸蛋
简单易做的下饭菜。
食材
鸡蛋1个、内脂豆腐250克、鲜虾适量、温水80克、香葱少许
标签
不爱吃蛋、不爱吃肉、混合搭配、感冒发烧、家常菜肴、12m+
难度
★★
1、准备食材，鲜虾焯水，去壳取出虾仁。
2、豆腐切块，放冰箱冷藏15分钟以上，从冰箱中取出豆腐，倒掉多余水份。
3、鸡蛋加入80克温水，搅打均匀。
4、蛋液过筛2遍。
5、豆腐平铺在盘子里，倒入筛好的蛋液，放入烧开水的蒸锅中，中火蒸8分钟。
6、把虾仁摆在蒸好的蛋羹上，继续蒸1-2分钟，洒少许葱花点缀即可出锅。
小贴士
1、冰镇过的豆腐会渗出很多水，一定要把水份倒干净，不然影响后面炖蛋的水量。
2、大宝宝吃，可以用少许酱油和麻油调味。
食谱点评
这道蒸蛋，既有虾仁的鲜，豆腐的香，还有鸡蛋的嫩。简单易做，营养丰富，适合全家一起食用。
