孕晚期补铁，食谱来助你：牛肉丝炒芹菜、木耳枣豆羹、木耳烧豆腐。
要知道，在孕晚期补铁如何正确补铁是很重要的，而作为孕妈妈，是非常需要各种物质的均衡，因为孕妈妈所缺少的一些元素，很可能恰恰就是宝宝生长发育所急需的营养，因此当孕妈妈在缺乏铁的时候，可以利用以下三种食谱，来尽快补充回来。
牛肉丝炒芹菜
准备材料：精牛肉250g、芹菜100g、高汤30g、水淀粉30g、酱油10g，葱段、料酒、盐等各适量。制作方法：首先就要把牛肉处理好，切成丝状，再放入碗中，加入水淀粉和料酒搅拌均匀，腌制一段时间；在腌制牛肉的同时，把芹菜的叶子和根部都去掉，切成一段段，放入沸水中过一下水，捞出备用；烧热油锅，把牛肉丝放进去翻炒，再下芹菜，放准备好的的调料，等上色以后就可以出锅食用了。
木耳枣豆羹
准备材料：黑木耳15g、黄豆50g、红枣15个。制作方法：首先把黑木耳浸泡洗净，把根部去掉；把红枣浸泡数段时间，再把核去掉；把处理过的黑木耳和红枣一同放进锅中，注入适当的水量，用文火熬煮，等到食材都熟透以后，就可以食用了。
木耳烧豆腐
准备材料：豆腐200g、木耳50g、高汤50g，姜、葱、盐、油各适量。制作方法：首先把木耳浸泡，等发好以后去蒂，撕成小块；把豆腐切成长条形状；把锅加油烧热，撒葱花和姜丝，爆出味道以后，放入豆腐块和黑木耳，同时把剩下高汤等食材都一同放进锅里，用慢火炖煮大约10分钟，最后加上盐调味就可以食用了。
孕晚期补铁的原因
很多人都知道，大部分国人都有不同程度的贫血症状，当中以孕妇尤甚。因怀孕期间孕母体内血容量的大量增加和胎儿的造血系统发育需要，在整个孕期孕妇大概需要1000毫克的铁质左右（比非妊娠女性增加15%~20%），如果不注意补铁，通常从孕中期开始（20～24周左右），出现缺铁性贫血症状的孕妇就开始多起来。在我国，有近三分之一的孕妇会出现缺铁性贫血，严重的可引起流产、早产、低出生体重儿等情况。
