总说孩子挑食，这是为什么呢？说宝宝挑食的妈妈很多，这不吃、那不吃，做饭选食材也受到限制。尤其是一些“异常挑剔”的宝宝，上顿爱吃、下顿就不吃，老母亲每天起早贪黑学食谱练厨艺，还是追不上宝宝的步伐，实在不知道他到底喜欢吃什么。下面看看如何调整孩子挑食？
经过7天的调整，宝宝能接受的食材大为增加。到底是如何做到的？希望对你有启发！
调整前和调整后
调整前
男宝宝，21个月，吃饭不专心、挑食。主要表现为：
坐餐椅没耐心，需要看着手机吃饭
拒绝家长喂饭，自己吃就不停玩食物
可接受的食材种类非常少
不爱吃主食
每餐进食量很少
调整后
宝宝进餐愉快，用餐时间变短，进餐习惯变好。能够用手和勺子全程独立完成进餐。新食材接受好，食材种类越来越丰富，并达成大人和宝宝一起互相无干扰用餐的状态。
调整思路
1、消除手机的干扰
用手机哄骗宝宝吃饭，短时间可能有效，但长期实施是会影响宝宝吃饭兴趣的，最终发展为“再怎么哄都不肯张嘴”的尴尬境地。
拿走手机的干扰，宝宝必然会坐不住餐椅，注意力难以集中。此时需要妈妈全程陪伴，可以对宝宝说些鼓励的话、可以唤回他的注意力，也可以帮助宝宝吃一些食物，提供他感兴趣的、可以慢慢品尝的食物，逐渐忘记看手机的习惯。
2、进行勺子锻炼
21个月的宝宝，从能力上来说完全可以使用勺子来吃一些食物了。宝宝之前长时间被家长喂食，缺乏自主进食的锻炼，因此使用勺子还存在一些困难。
给宝宝提供合适抓握和舀食物的勺子，提供粘性大不容易掉落的食物，以及妈妈及时提供一些帮助，宝宝的能力会很快得到提升。
3、减少对进食的干预
很多妈妈并没有认识到自己的“帮助”竟然是一种“干预”。
21个月的宝宝已经可以无须帮助独立进餐，如果妈妈总是不信任宝宝，觉得他需要帮助需要改进，那么在进食过程中，过多的参与就会成为打扰，多次中断进餐甚至会激怒宝宝。
紧绷了一根神经，随时准备冲上去作出奉献，这固然是妈妈的好意。但有时，好意也会办了坏事。
4、故意破坏行为要制止
宝宝在进餐时会故意扔食物、扔餐具。妈妈的态度也非常重要。如果一直以非常卑微的、大气不敢喘的姿态守候一旁，不敢发表自己的意见，宝宝这种“挑战”的行为可能不断升级。
经过几次严肃认真地表达意见，宝宝乱扔东西的现象有所收敛。知道应该遵守餐桌上的基本礼仪，不吃的东西可以放在桌上或者递给妈妈，但不能到处乱扔着玩。
5、是谁造就了“挑食”宝宝？
挑食几乎在每个月龄的宝宝中都存在，如果最终发展成“只吃有限的几种”就会进入喂养困难的境地。
宝宝挑食与许多因素相关，比如家长的口味、家庭饮食习惯、宝宝的月龄、辅食添加的选择等等……具体情况具体分析，没有一试百灵的方法可以有效解决（那些所谓“三招搞定挑食宝宝”的方法论其实都没有太实际的用处……）。
对于大月龄挑食的宝宝来说，除了从食材口味上多做尝试，也要考虑到宝宝心理特点：挑战、反抗、否定。
如果追在宝宝屁股后面，每天、每顿都做不同的花样，那么吃饭问题就形成巨大压力。其实我们可以换个思路，不把宝宝定义为“挑食的孩子”，而是自己先从框子里跳出来，改变对食材的定义标签。
长时间被“挑食”的宝宝折磨，妈妈会不自觉地将食材进行划分：这个是他爱吃的，这个是他不爱吃的。
在准备食物时，这种划分会自然而然影响到妈妈制作食物的选择——反正做了那些也不吃，还是做点孩子爱吃的吧。时间一久，菜单上被排除的食物越来越多，妈妈也成为“挑食”的推动者。
按照家人的饮食习惯为宝宝准备食物，可以固定一个组合先让宝宝适应（比如早晨粥+饼+蛋、中午米饭+汤+炒菜、晚上馒头+炒菜+奶），从毫无头绪的备餐中找到一点突破口。
妈妈是宝宝吃饭的协助者。协助的意思是：我帮你烹调食物，帮你搭配各种食物，在你不会吃的时候帮你吃到嘴里。
但很多妈妈的位置要比这低微得多。由于害怕宝宝不吃，所以心态变得非常脆弱。只要宝宝吃饭，让我做什么都可以！更别提每天换花样、哄着吃求着吃了……
餐桌上自己的地位摆正，提供合适的食物即可。宝宝会从彼此的态度中找到自己的位置，公平地去认识食物。
调整第2天的食物
调整第7天的食物
经过几天的调整，宝宝“挑食”的问题已经得到很大改善。不仅从几乎不吃主食状态变为摄入充足的主食，蔬菜、肉类、水果愿意尝试的种类也越来越多，其中不乏以前“从来不肯吃”的。
对相同情况的妈妈说
宝宝挑食可能是全世界共同的难题。要攻克难关，除了在辅食初期就建立良好的饮食习惯、多接触不同的食物口味和质地外，还要维持和谐稳定的餐桌关系。
有些挑食和烹饪技巧、食物好不好吃没有太大关联，不会做饭的妈妈不要太自责。对食物不要有预设立场，所有的食物一视同仁提供。
这次调整除了让宝宝多吃些食物、快乐进餐外，还让妈妈也感到轻松、不再为做饭绞尽脑汁，不用紧张兮兮地守在餐桌边随时准备伺候宝宝。妈妈好、宝宝好，那才是真的好！
