孕中期，胎儿生长速度变快，脑发育处于高峰期，骨骼也在不断钙化。此时准妈妈的早孕反应已经减轻，胃口开始变好，本身的生理变化使皮下脂肪的储存量增加，子宫和乳房都明显增大，准妈妈本身的基础代谢也增加了10%～20%。
孕中期，胎儿生长速度变快，脑发育处于高峰期，骨骼也在不断钙化。此时准妈妈的早孕反应已经减轻，胃口开始变好，本身的生理变化使皮下脂肪的储存量增加，子宫和乳房都明显增大，准妈妈本身的基础代谢也增加了10%～20%。因此，饮食上要注意如下几点：
膳食结构
膳食原则是增加主粮摄入，同时要避免营养不均衡和孕期过胖。
研究表明，在怀孕时所摄取的食物，不仅影响胎儿健康，对于孩子的后天成长也很大影响。准妈妈在孕中期要保证自己的蛋白质及碳水化合物的摄取量充足，少食多餐，多食用含维生素、矿物质、铁质的食品，以维持身体各器官的健康以及胎儿的发育。
每日饮食成分
谷类：每日400～500克;
鲜牛奶：每日250～500毫升，提供优质蛋白质、钙、维生素;
蛋类：每日1～2个，提供优质蛋白质、矿物质、维生素;
荤菜类：每日50～150克，可交替食用，孕后期可增至150～200克，提供优质蛋白质、矿物质、维生素;
豆类及豆制品：每日50～100克，提供植物性优质蛋白质、矿物质;
新鲜蔬菜：每日400～500克，提供矿物质、维生素和膳食纤维，其中应有一半以上绿色或黄绿色菜;
新鲜水果：每日100～150克，提供矿物质、维生素和膳食纤维;
烹调用油：每日15～20克。
忌吃食物
油炸、油腻食物
辛辣食物
易发生食物中毒的食物
不新鲜的食物
甜食、使人发胖的食物
生食、半熟食品
酒精饮料
食品添加剂过多的食物和饮料
罐头食品
浓茶、咖啡及含咖啡因的饮料
山楂及山楂制品
方便面
人参、桂圆等补品
孕中期食谱一日参考
早餐：芝麻酱、肉末、面粉、小米、红豆、白菜、鸡肉等，麻酱肉末花卷、小米红豆粥、白菜拌鸡丝;
加餐：酸奶;
午餐：紫米、粳米、鲤鱼、油麦菜、紫菜、鸡蛋等，米饭(粳米、紫米)、红烧鲤鱼、蒜茸油麦菜、紫菜蛋花汤;
加餐：橙子;
