幼儿园小班吃火锅喽教案，火锅是我国的一种烹饪食物的方式，火锅的魅力无穷无尽，很少有人不喜欢吃火锅，这节课我们来通过该吃火锅的情景来进行教学，让幼儿能够在活动中学到更多的东西。
活动目标：
1、乐意参加集体活动，在“吃火锅”的情境中感受活动的愉悦。
2、初步辨识圆形、长方形、正方形，会沿针孔撕出圆形、长方形、正方形。
活动准备：
1、自制“火锅”6个、用彩纸自制的一些“火锅配料”(青菜、蘑菇、虾、粉条等)分别装在6个小篮中，废纸盒每组一个。
2、人手一份操作材料：上面用缝纫机钻出圆形、长方形、正方形(连续的小孔)的彩纸各一张，小碗一个。
3、幼儿有吃火锅的经验。
活动过程：
（一）回忆吃火锅时的情景：
师：“你吃过火锅吗?好吃吗?”
(幼：吃过，好吃!)
师：“你吃到了什么?是什么样子的?”
(幼A：我吃到了青菜，绿绿的。)
(幼B：我吃到了虾，弯弯的，很鲜。)
(幼C：我吃到的是贡丸，圆圆的。)
师：“吃了火锅身上感觉怎么样?”
(幼：很暖和。)
（二）学习制作火锅配料的方法：(初步认识圆形、长方形、正方形，学习撕的方法)
师：“今天呀，我们豆豆班的小朋友也要来吃火锅啦!”“不过，想吃火锅可要请你先来做一做哦!”
1、出示钻有“○”的彩纸，师：“看，纸上有什么?”
(幼：有很多小洞洞。)
师：“这些小洞洞连在一起变成了什么形状呀?”
(幼：圆形。)
师：“圆形象我们在火锅里吃到的什么东西?”
(幼：贡丸、鱼丸)
师：“那我们就先来做个贡丸吧!”“怎么样把这个贡丸拿下来呢?”
教师示范：“先要把它撕开，撕到有小洞洞的地方停下来，再沿着小洞洞的方向慢慢地将圆形撕下!一只贡丸就做好了!”
“贡丸味道怎么样?好吃吗?”
展示撕下的圆形，师：“看，贡丸是什么形状的呀?”
(幼：“圆形”)
行为习惯教育：“这些用剩的材料放在哪儿呢?”(废纸盒内)
2、出示钻有“ ” 的彩纸，师：“还有蟹肉棒呢!谁来做一做呢?”
请两名幼儿来尝试撕一撕，师：“想一想，先做什么，才能把蟹肉棒那下来?”边与下面的幼儿互动：“蟹肉棒好吃吗?有什么味道在里面?”
(幼：有螃蟹的鲜味。)
展示两名幼儿撕下的长方形：“看，蟹肉棒是什么形状的?”
(部分幼儿：长方形)
(部分幼儿：长长的)
教师总结：哦，原来蟹肉棒是长方形的。
师：“那么，哪根蟹肉棒做得好一些呢?为什么?”
(幼：佳佳做得好，因为没有撕坏，天天做得不好，因为撕坏了!)
“怎么撕才不会撕坏?”
(幼：慢慢撕。)
教师强调：要沿着边慢慢地撕下来。
3、出示钻有“□”的彩纸，师：“冻豆腐也是小朋友们都喜欢吃的，谁来做一下?”
另请一幼儿来撕一撕，边互动：“冻豆腐好吃吗?咬上去是什么感觉?”
展示撕下的正方形：“看，冻豆腐是什么形状的?”
4、提出要求：
每个小朋友都要自己动手来做一做哦!
看谁做得认真，作品光滑、完整!
等我们全部做完后再一起来吃火锅吧!
（三）幼儿尝试制作火锅配料：(练习沿针孔撕圆形、长方形、正方形)
幼儿动手开始撕圆形、正方形和长方形，教师随机指导：“你在做什么?是什么形状的?”
（四）“吃火锅”：(辨识圆形、长方形、正方形)：
(请保育员将“火锅”放到桌上，将废纸盒拿走。)
1、引导幼儿按形状分别放入火锅配料(用食指和中指当做筷子)，帮助幼儿正确辨认圆形、长方形、正方形：
师：“吃火锅可不能着急，要等汤烧开，再把好吃的东西一样一样放进去!”“先来放个贡丸吧!想一想是什么形状的?”
(幼：圆形)
幼儿夹起圆形放入“锅”内
“再放冻豆腐!冻豆腐是什么形状的呢?”
“最后放蟹肉棒!蟹肉棒是什么形状的呀?”
2、引导幼儿按形状将放入“火锅”内的东西夹起来，再次感知形状：
师：“哎呀，冻豆腐这么快就好了，快捞起来吃吧!好吃吗!”“是什么形状的，可别捞错了!”
“蟹肉棒也好啦!”“贡丸终于煮熟啦!”
(幼儿都夹到嘴边“吧咋吧咋”地做好吃状。)
教师边引导上述情境时边检查幼儿的操作情况。
3、“火锅好吃吗?”“在寒冷的冬天一起吃火锅感觉怎么样?”
(幼A：真温暖呀!)
(幼B：好开心呀!呵呵呵!)
“刚才我们只吃了三样东西，吃饱了吗?”“还想吃吗?”
出示另外的一些火锅配料：青菜、蘑菇、虾等。
“来，再选一些自己喜欢的!”
“冬天吃火锅真温暖呀!”
整个活动在情境游戏中快乐地结束。
